Composition nutritionnelle d'un aliment

Les apports nutritionnels de vos aliments ou de vos plats préférés définissent votre régime alimentaire.





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Les pouvoirs de vos habitudes alimentaires

Trois à quatre fois par jour, nous mangeons sans trop savoir de quoi est constitué notre bol alimentaire.

Pourtant chacun de nos aliment détient des pouvoirs spécifiques liés à sa composition.



Obtenez les valeurs des apports nutritionnels de vos produits.


Plus de 2700 aliments étudiés

Tapez un nom dans la barre de recherche puis sélectionnez celui que vous désirez dans l'énoncé' des intitulés disponibles. Cliquez sur celui que vous désirez pour accéder directement à tous ses indices, nutriments et rapports utiles.
Retrouvez toutes les qualités nutritionnelles pour 100 grammes de votre aliment dans un tableau détaillé aux valeurs précises. Pour la quantité renseignée et l’aliment choisi, consultez ses apports nutritionnels généraux : l’énergie qu’il vous apporte en calorie ou Joules, les pourcentages de glucides, de lipides, de protéines, de minéraux et de vitamines qu’il contient.

Apprenez de quoi est composé ce que vous aimez déguster

Accédez aux détails des taux de glucides simples, glucose, fructose, lactose, maltose et saccharose pour chaque aliment.
Consultez également ses apports en cholestérol et en acides gras en cliquant sur la catégorie des lipides.
Dans l’onglet des protéines, vous verrez la teneur en protéines brutes de votre plat.
Dans celui des minéraux, visualisez les taux de calcium, cuivre, fer, iode, magnésium, potassium ou encore de sodium de votre nourriture.
Prenez connaissance des vitamines contenues dans votre aliment avec l'énumération de sa composition en vitamine A, B, C, D, E et K .
En adhérant aux J'M Selfer la calculette vous donne la possibilité d'indiquer le poids du produit désiré pour obtenir le calcul de toutes ses valeurs correspondantes.
Jouez sur les quantités de vos aliments pour adapter votre régime alimentaire tout en vous assurant de vous alimenter correctement!

Analyse de votre produit ou plat avec la calculette nutritionnelle





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Amidon de maïs ou fécule de maïs
Amidon de riz
Farine de blé tendre ou froment avec levure incorporée
Farine de blé tendre ou froment T110
Farine de blé tendre ou froment T150
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains)
Farine de blé tendre ou froment T65
Farine de blé tendre ou froment T80
Farine de châtaigne
Farine de maïs
Farine de millet
Farine de pois chiche
Farine de riz
Farine de sarrasin
Farine de seigle T130
Farine de seigle T170
Farine de seigle T85
Farine de soja
Farine d'orge
Fécule de pomme de terre
Son d'avoine
Son de blé
Son de maïs
Son de riz
Bicarbonate de soude
Levure chimique ou Poudre à lever
Levure de boulanger, compressée
Levure de boulanger, déshydratée
Lécithine de soja
Levure alimentaire
Pollen, partiellement séché
Amarante, crue
Avoine, crue
Blé de Khorasan, cru
Blé dur entier, cru
Blé dur précuit, entier, cru
Blé tendre entier ou froment, cru
Boulgour de blé, cru
Épeautre, cru
Flocon d'avoine
Frik (blé dur immature concassé), cru
Maïs entier, cru
Mil entier, cru
Orge entière, crue
Orge perlée, crue
Quinoa, cru
Riz blanc étuvé, cru
Riz blanc, cru
Riz complet, cru
Riz rouge, cru
Riz sauvage, cru
Riz thaï ou basmati, cru
Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc,), cru
Sarrasin entier, cru
Seigle entier, cru
Sorgho entier, cru
Blé dur précuit, grains entiers, cuit, non salé
Boulgour de blé, cuit, non salé
Frik (blé dur immature concassé), cuit, non salé
Mil, cuit, non salé
Orge perlée, bouilli/cuite à l'eau, non salée
Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, non salé
Riz blanc étuvé, cuit, non salé
Riz blanc, cuit, non salé
Riz complet, cuit, non salé
Riz rouge, cuit, non salé
Riz sauvage, cuit, non salé
Tempeh
Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), crue
Gnocchi à la pomme de terre, cru
Gnocchi à la semoule, cru
Mélange de céréales et légumineuses, cru
Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
Pâtes fraîches, aux œufs, crues
Pâtes sèches standard, crues
Pâtes sèches, au blé complet, crues
Pâtes sèches, aux œufs, crues
Pâtes sèches, sans gluten, crues
Polenta ou semoule de maïs, précuite, sèche
Semoule de blé dur, crue
Vermicelle de riz, sèche
Vermicelle de soja, sèche
Couscous (semoule de blé dur roulée précuite à la vapeur), cuite, non salée
Gnocchi à la pomme de terre, cuit
Gnocchi à la semoule, cuit
Nouilles asiatiques cuites, aromatisées
Nouilles asiatiques cuites, nature, non salées
Pâtes fraîches, aux œufs, cuites, non salées
Pâtes sèches standard, cuites, non salées
Pâtes sèches, au blé complet, cuites, non salées
Pâtes sèches, aux œufs, cuites, non salées
Pâtes sèches, sans gluten, cuites, non salées
Polenta ou semoule de maïs, cuite, non salée
Vermicelle de riz, cuite, non salée
Vermicelle de soja, cuite, non salée
Pain blanc maison (avec farine pour machine à pain)
Pain complet ou intégral (à la farine T150)
Pain courant français, 400g ou boule
Pain de campagne maison (avec farine pour machine à pain)
Pain, baguette ou boule, au levain
Pain, baguette ou boule, bio (à la farine T55 jusqu'à T110)
Pain, baguette ou boule, bis (à la farine T80 ou T110) 
Pain, baguette ou boule, de campagne
Pain, baguette, courante
Pain, baguette, de tradition française
Pain, baguette, sans sel
Pain, sans gluten
Bagel
Muffin anglais, complet, petit pain spécial, préemballé
Muffin anglais, petit pain spécial, préemballé
Pain au son
Pain de mie brioché, préemballé
Pain de mie, au son
Pain de mie, complet
Pain de mie, courant
Pain de mie, multicéréale
Pain de mie, sans croûte, préemballé
Pain de seigle, aux raisins
Pain de seigle, et froment
Pain panini
Pain pita
Pain pour hamburger ou hot dog (bun), complet, préemballé
Pain pour hamburger ou hot dog (bun), préemballé
Pain, baguette ou boule, aux céréales et graines, artisanal
Tortilla souple (à garnir), à base de blé
Tortilla souple (à garnir), à base de maïs
Biscotte briochée
Biscotte classique
Biscotte complète ou riche en fibres
Biscotte multicéréale
Biscotte sans adjonction de sel
Chapelure
Crackers de table au froment
Croûtons
Croûtons à tartiner
Galette de riz soufflé complet
Galettes multicéréales
Gressins
Pain grillé brioché, tranché, préemballé
Pain grillé suédois au blé complet
Pain grillé suédois au froment
Pain grillé suédois aux fruits
Pain grillé suédois aux graines de lin
Pain grillé, maison
Pain grillé, tranches, au froment
Pain grillé, tranches, multicéréale
Tartine craquante, extrudée et grillée
Beignet à la confiture
Beignet fourré aux fruits, préemballé
Beignet fourré goût chocolat, préemballé
Beignet rond moelleux, sans fourrage, saupoudré de sucre
Brioche aux pépites de chocolat
Brioche fourré aux fruits
Brioche fourrée au chocolat
Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois"), préemballée
Brioche pur beurre
Brioche, de boulangerie traditionnelle
Brioche, préemballée
Brioche, sans précision
Chausson aux pommes
Chouquette
Couronne de Noël (Brioche) aux fruits confits, préemballée
Croissant au beurre, artisanal
Croissant aux amandes, artisanal
Croissant ordinaire, artisanal
Croissant, sans précision
Pain au chocolat feuilleté, artisanal
Pain au chocolat, préemballé
Pain au lait aux pépites de chocolat, préemballé
Pain au lait, artisanal
Pain au lait, préemballé
Pain aux raisins (viennoiserie)
Pain brioché ou viennois
Baba au rhum, préemballé
Baklava ou Baklawa (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)
Biscuit de Savoie
Blini
Brownie au chocolat
Bûche de Noël pâtissière
Cake aux fruits
Canelé
Charlotte aux fruits
Chou à la crème (chantilly ou pâtissière)
Chou à la crème chantilly
Chou à la crème pâtissière
Corne de gazelle (pâtisserie orientale aux amandes et sirop)
Crêpe maison, fourrée à la confiture
Crêpe maison, fourrée au chocolat ou à la pâte à tartiner chocolat et noisettes
Crêpe préemballée, fourrée au sucre
Crêpe préemballée, fourrée chocolat
Crêpe préemballée, fourrée fraise
Crêpe, nature, préemballée, rayon frais
Crêpe, nature, préemballée, rayon température ambiante
Crumble aux pommes
Éclair
Entremets type Opéra
Far aux pruneaux
Flan pâtissier aux oeufs ou à la parisienne
Fraisier ou framboisier
Galette de sarrasin, nature, préemballée
Galette des rois feuilletée
Galette des rois feuilletée, fourrée frangipane, et Pithiviers
Gâteau au chocolat
Gâteau au citron, tout type
Gâteau au fromage blanc
Gâteau au yaourt
Gâteau aux amandes type financier
Gâteau aux amandes, préemballé
Gâteau basque, cerises
Gâteau basque, crème pâtissière
Gâteau marbré
Gâteau moelleux au chocolat, préemballé
Gâteau moelleux aux fruits
Gâteau moelleux aux fruits à coque
Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait
Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini roulé ou mini cake fourré
Gâteau moelleux nature type génoise
Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir, bavarois
Gâteau sablé aux fruits, préemballé
Gaufre croustillante (fine ou sèche), chocolatée, préemballée
Gaufre croustillante (fine ou sèche), nature ou sucrée, préemballée
Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), chocolatée, préemballée
Gaufre moelleuse (type bruxelloise ou liégeoise), nature ou sucrée, préemballée
Génoise fourrée et nappée au chocolat
Kouign Amann
Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème
Madeleine aux raisins
Madeleine chocolatée, préemballé
Madeleine ordinaire, préemballée
Madeleine traditionnelle, pur beurre
Mille-feuille
Muffin, aux myrtilles ou au chocolat
Pain d'épices
Quatre-quarts ou barre pâtissière, préemballé
Rocher coco ou Congolais (petit gâteau à la noix de coco)
Tarte au chocolat, fabrication artisanale
Tarte au citron
Tarte aux abricots
Tarte aux fraises
Tarte aux fruits rouges
Tarte aux poires amandine
Tarte ou tartelette aux fruits
Tarte ou tartelette aux pommes
Tarte Tatin aux pommes
Barre biscuitée fourrée aux fruits, allégée en matière grasse
Biscuit aux céréales pour petit déjeuner, enrichis en vitamines et minéraux
Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace
Biscuit pâtissier meringué
Biscuit sec (génoise) nappage aux fruits, type barquette
Biscuit sec à teneur garantie en vitamines
Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux
Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet
Biscuit sec au beurre, sablé, galette ou palet, au chocolat
Biscuit sec au lait
Biscuit sec aux fruits, hyposodé
Biscuit sec aux œufs à la cuillère (cuiller) ou Boudoir
Biscuit sec avec nappage chocolat
Biscuit sec avec tablette de chocolat
Biscuit sec chocolaté, préemballé
Biscuit sec chocolaté, type barquette
Biscuit sec chocolaté, type galette
Biscuit sec chocolaté, type tartelette
Biscuit sec croquant (ex : tuile) sans chocolat, allégé en matière grasse
Biscuit sec croquant au chocolat, allégé en matière grasse
Biscuit sec feuilleté, type palmier ou autres
Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits
Biscuit sec fourré aux fruits, allégé en matière grasse
Biscuit sec fourré fruits à coque (non ou légèrement chocolaté)
Biscuit sec nappé aux fruits, tartelette
Biscuit sec nature
Biscuit sec ou tuile, aux amandes
Biscuit sec pauvre en glucides
Biscuit sec petit beurre
Biscuit sec petit beurre au chocolat
Biscuit sec pour petit déjeuner
Biscuit sec pour petit déjeuner, allégé en sucres
Biscuit sec pour petit déjeuner, au chocolat
Biscuit sec type langue de chat ou cigarette russe
Biscuit sec type tuile, aux fruits
Biscuit sec, avec matière grasse végétale
Biscuit sec, petits fours en assortiment
Biscuit sec, sablé, galette ou palet, aux fruits
Biscuit sec, sans précision
Cigarette
Cône ou cornet classique, pour glace
Cookie aux pépites de chocolat
Crêpe dentelle
Crêpe dentelle au chocolat, préemballée
Florentin (biscuit sec sucré chocolaté aux amandes)
Gaufrette fourrée chocolat, préemballée
Gaufrette fourrée fruits à coque (noisette, amande, praline, etc,), chocolatée ou non, préemballée
Gaufrette fourrée, aux fruits
Gaufrette ou éventail sans fourrage
Gaufrette, nature ou vanille, préemballée
Génoise sèche fourrée aux fruits et nappée de chocolat
Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum chocolat
Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum fruits
Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum lait ou vanille
Macaron sec
Meringue
Palmier, artisanal
Sablé à la noix de coco
Sablé au cacao ou chocolat, au praliné ou autre
Sablé aux fruits (pomme, fruits rouges, etc,)
Sablé pâtissier
Spéculoos
Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée au chocolat
Tartine craquante, extrudée et grillée, fourrée aux fruits
Biscuit apéritif à base de pomme de terre, type tuile salée
Biscuit apéritif feuilleté
Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, à la cacahuète
Biscuit apéritif soufflé, à base de maïs, sans cacahuète
Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre
Biscuit apéritif soufflé, à base de pomme de terre et de soja
Biscuit apéritif, crackers, garni ou fourré, au fromage
Biscuit apéritif, crackers, nature
Biscuit apéritif, crackers, nature, allégé en matière grasse
Biscuit apéritif, mini bretzel ou sticks
Cacahuètes (arachide) enrobées d'un biscuit, pour apéritif
Chips de crevette
Chips de maïs ou tortilla chips
Crêpe dentelle (pour apéritif) au fromage, préemballée
Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'air, non salé
Pop-corn ou Maïs éclaté, à l'huile, salé
Pop-corn ou Maïs éclaté, au caramel
Préparation pour pâte à pizza
Bouchée à la reine, à la viande/volaille/quenelle
Bouchée à la reine, au poisson et fruits de mer
Cake salé (garniture : fromage, légumes, viande, poisson, volaille, etc,)
Croissant au jambon
Croissant au jambon fromage
Feuilleté au poisson et / ou fruits de mer
Feuilleté aux escargots
Feuilleté ou Friand à la viande
Feuilleté ou Friand au fromage
Feuilleté ou Friand jambon fromage
Feuille de brick, cuite à sec sans matière grasse
Khatfa feuille de brick, préemballée
Pâte à pizza crue
Pâte à pizza cuite
Pâte à pizza fine, crue
Pâte brisée, crue
Pâte brisée, matière grasse végétale, cuite
Pâte brisée, pur beurre, crue
Pâte brisée, pur beurre, surgelée, crue
Pâte feuilletée pur beurre, crue
Pâte feuilletée pur beurre, cuite
Pâte feuilletée pur beurre, surgelée crue
Pâte feuilletée, cuite
Pâte feuilletée, matière grasse végétale, crue
Pâte feuilletée, surgelée, crue
Pâte phyllo ou Pâte filo, crue
Pâte sablée pur beurre, crue
Pâte sablée pur beurre, surgelée, crue
Pâte sablée, crue
Barre céréalière "équilibre" aux fruits, enrichie en vitamines et minéraux
Barre céréalière "équilibre" chocolatée, enrichie en vitamines et minéraux
Barre céréalière aux amandes ou noisettes
Barre céréalière aux fruits
Barre céréalière chocolatée
Barre céréalière diététique hypocalorique
Barre céréalière pour petit déjeuner au lait, chocolatée ou non, enrichie en vitamines et minéraux
Céréales chocolatées pour petit déjeuner, non fourrées, (non enrichies en vitamines et minéraux)
Céréales pour petit déjeuner chocolatées, non fourrées, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux
Grains de blé soufflés chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux
Pétales de blé chocolatés (non enrichis en vitamines et minéraux)
Pétales de blé chocolatés, enrichis en vitamines et minéraux
Riz soufflé chocolaté (non enrichi en vitamines et minéraux)
Riz soufflé chocolaté, enrichi en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat et noisettes
Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat et noisettes, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner fourrées, fourrage autre que chocolat, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" au chocolat (non enrichies en vitamines et minéraux)
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" au chocolat, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" aux fruits (non enrichies en vitamines et minéraux)
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" aux fruits secs (à coque), enrichis en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" aux fruits, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" nature (non enrichies en vitamines et minéraux)
Céréales pour petit déjeuner "équilibre" nature ou au miel, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner riches en fibres, avec ou sans fruits, enrichies en vitamines et minéraux
Céréales pour petit déjeuner très riches en fibres, enrichies en vitamines et minéraux
Muesli croustillant au chocolat (non enrichi en vitamines et minéraux)
Muesli croustillant au chocolat, avec ou sans fruits, enrichi en vitamines et minéraux
Muesli croustillant aux fruits et/ou fruits secs, graines (non enrichi en vitamines et minéraux)
Muesli croustillant aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux
Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs (non enrichi en vitamines et minéraux)
Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, enrichi en vitamines et minéraux
Muesli floconneux aux fruits ou fruits secs, sans sucres ajoutés
Muesli floconneux ou de type traditionnel
Boules de maïs soufflées au miel (non enrichies en vitamines et minéraux)
Boules de maïs soufflées au miel, enrichies en vitamines et minéraux
Grains de blé soufflés au miel ou caramel, enrichis en vitamines et minéraux
Pétales de maïs glacés au sucre (non enrichis en vitamines et minéraux)
Pétales de maïs glacés au sucre, enrichis en vitamines et minéraux
Céréales complètes soufflées, enrichies en vitamines et minéraux
Flocon d'avoine précuit
Flocons d'avoine, bouillis/cuits à l'eau
Kamut complet soufflé
Multi céréales soufflées ou extrudées, enrichies en vitamines et minéraux
Pétales de blé avec noix, noisettes ou amandes, enrichis en vitamines et minéraux
Pétales de maïs natures (non enrichis en vitamines et minéraux)
Pétales de maïs natures, enrichis en vitamines et minéraux
Riz soufflé nature, enrichi en vitamines et minéraux
Blé germé, cru
Germe de blé
Lait demi-écrémé, à teneur réduite en lactose
Lait demi-écrémé, pasteurisé
Lait demi-écrémé, UHT
Lait demi-écrémé, UHT, enrichi en vitamines
Lait écrémé, pasteurisé
Lait écrémé, UHT
Lait entier, pasteurisé
Lait entier, UHT
Lait concentré non sucré, entier
Lait concentré sucré, entier
Lait en poudre, demi-écrémé
Lait en poudre, écrémé
Lait en poudre, entier
Crème chantilly, sous pression, UHT
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, épaisse, rayon frais
Crème de lait, 15 à 20% MG, légère, liquide, UHT
Crème de lait, 30% MG, épaisse, rayon frais
Crème de lait, 30% MG, liquide, UHT
Spécialité à base de crème légère 8% MG, fluide ou épaisse
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aromatisé, sucré
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, aux fruits, sucré
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré
Boisson lactée, lait fermenté ou yaourt à boire, nature, sucré, au L Casei
Kéfir
Lait fermenté à boire, nature, au lait entier
Lait fermenté à boire, nature, maigre
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aromatisé, sucré, au bifidus
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, aux fruits, sucré, au bifidus
Lait fermenté ou spécialité laitière type yaourt, nature, au bifidus
Yaourt à la grecque, au lait de brebis
Yaourt à la grecque, nature
Yaourt à la grecque, sur lit de fruits
Yaourt au lait de chèvre, nature, 5% MG, environ
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, avec édulcorants, 0% MG,
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé, sucré, à la crème
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux céréales
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux céréales, 0% MG,
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux copeaux de chocolat, à la crème, sucré
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG,
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, avec édulcorants, 0% MG, enrichi en vitamine D
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, 0% MG,
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, à la crème
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, enrichi en vitamine D
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, 0% MG,
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, à la crème
Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, nature, sucré
Faisselle, 6% MG, environ
Fromage blanc nature, 0% MG,
Fromage blanc nature, 3% MG, environ
Fromage blanc nature, gourmand, 8% MG, environ
Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, sucré, gourmand, 7% MG, environ
Fromage frais type petit suisse, aromatisé aux fruits, 2 à 3% MG, enrichi en calcium et vitamine D
Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2 à 3% MG,
Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2 à 3% MG, enrichi en calcium et vitamine D
Fromage frais type petit suisse, nature, 0% MG,
Fromage frais type petit suisse, nature, 4% MG, environ
Fromage frais type petit suisse, nature, 9% MG, environ
Lait de brebis, entier
Lait de chèvre, entier, cru
Lait de chèvre, entier, UHT
Lait de jument, entier
Crème aux œufs (petit pot de crème chocolat, vanille, etc,), rayon frais
Crème brûlée, rayon frais
Crème caramel, rayon frais
Crème dessert à la vanille, rayon frais
Crème dessert au café, rayon frais
Crème dessert au caramel, rayon frais
Crème dessert au chocolat, rayon frais
Crème dessert, allégée en MG, rayon frais
Flan aux œufs, rayon frais
Gâteau de riz au caramel, rayon frais
Gâteau de semoule aux raisins et caramel, rayon frais
Ile flottante, rayon frais
Lait emprésuré aromatisé, rayon frais
Lait gélifié aromatisé, allégé en matière grasse et en sucre, rayon frais
Lait gélifié aromatisé, nappé caramel, rayon frais
Lait gélifié aromatisé, rayon frais
Liégeois ou viennois (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais
Milk shake, provenant de fast food
Mousse au chocolat (base laitière), rayon frais
Mousse aux fruits, rayon frais
Mousse liégeoise (chocolat, café, caramel ou vanille), rayon frais
Panna cotta, rayon frais
Riz au lait, rayon frais
Semoule au lait, rayon frais
Cheesecake ou Gâteau au fromage frais, rayon frais
Clafoutis aux fruits, rayon frais
Dessert au soja aromatisé, rayon frais
Dessert au soja, aux fruits, rayon frais
Dessert au soja, nature, rayon frais
Gâteau au chocolat, cœur fondant, rayon frais
Lait de poule, sans alcool
Mousse à la crème de marrons, rayon frais
Mousse au chocolat traditionnelle, rayon frais
Pain perdu
Profiteroles (crème pâtissière et sauce chocolat), rayon frais
Tiramisu, rayon frais
Crème dessert à la vanille, appertisée
Crème dessert au chocolat, appertisée
Crème pâtissière
Gâteau de riz, appertisé
Gâteau de semoule, appertisé
Lait de coco ou Crème de coco
Préparation pour mousse au chocolat
Brie de Meaux
Brie de Melun
Brie, sans précision
Camembert au lait cru
Camembert, sans précision
Carré de l'Est
Chabichou (fromage de chèvre)
Chaource
Chevrot (fromage de chèvre)
Coulommiers
Crottin de Chavignol (fromage de chèvre)
Crottin de chèvre, au lait cru
Crottin de chèvre, sans précision
Époisses
Fromage à pâte molle à croûte lavée, au lait pasteurisé (type Vieux Pané)
Fromage à pâte molle double crème environ 30% MG,
Fromage à pâte molle et croûte fleurie (type camembert)
Fromage à pâte molle et croûte lavée, allégé environ 13% MG,
Fromage à pâte molle et croûte mixte (lavée et fleurie) colorée
Fromage à pâte molle triple crème environ 40% MG,
Fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie
Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie type camembert
Fromage de chèvre à pâte molle non pressée non cuite croûte naturelle, au lait pasteurisé
Fromage de chèvre bûche
Fromage de chèvre bûche, allégé en matière grasse
Fromage de chèvre demi-sec
Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte Maure)
Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Sainte Maure de Touraine)
Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin)
Fromage de chèvre sec
Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 11% MG, type camembert allégé en matière grasse
Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 11% MG, type coulommiers allégé en matière grasse
Fromage rond à pâte molle et croûte fleurie environ 5% MG, type camembert allégé en matière grasse
Langres
Livarot
Maroilles fermier
Maroilles laitier
Maroilles, sans précision
Mont d'or ou Vacherin du Haut-Doubs (produit en France) ou Vacherin du Mont d'Or (produit en Suisse)
Munster
Neufchâtel
Pélardon (fromage de chèvre)
Picodon (fromage de chèvre)
Pont l'Évêque
Pouligny Saint-Pierre (fromage de chèvre)
Reblochon
Rocamadour (fromage de chèvre)
Sainte-Maure (fromage de chèvre)
Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre)
Saint-Félicien
Saint-Marcellin
Selles-sur-Cher (fromage de chèvre)
Valençay (fromage de chèvre)
Bleu de Gex ou Fromage bleu du Haut-jura ou Bleu de Septmoncel (AOC)
Fourme de Montbrison
Fromage bleu au lait de vache
Fromage bleu d'Auvergne
Fromage bleu de Bresse
Gorgonzola
Roquefort
Asiago
Cantal entre-deux
Cantal, Salers ou Laguiole
Cheddar
Edam
Fromage à pâte ferme environ 14% MG, type Masdaam à teneur réduite en MG,
Fromage à pâte ferme environ 27% MG, type Maasdam
Fromage à pâte ferme, enrobé de cire
Fromage de brebis à pâte pressée
Fromage de brebis Corse à pâte molle
Fromage de brebis des Pyrénées
Fromage de lactosérum de brebis
Gouda
Mimolette demi vieille
Mimolette extra vieille
Mimolette jeune
Mimolette vieille
Mimolette, sans précision
Morbier
Provolone
Raclette (fromage)
Saint-Nectaire, fermier
Saint-Nectaire, laitier
Saint-Nectaire, sans précision
Saint-Pierre, cru
Salers
Tome des Bauges
Tomme ou tome
Tomme ou tome de montagne ou de Savoie
Tomme ou tome, allégée en matière grasse, environ 13% MG,
Abondance
Beaufort
Comté
Emmental ou emmenthal
Emmental ou emmenthal râpé
Fontina
Fromage à pate pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse
Grana Padano
Gruyère
Gruyère IGP France
Ossau-Iraty
Parmesan
Cancoillotte (spécialité fromagère fondue)
Fromage fondu double crème, environ 31% MG,
Fromage fondu en portions ou en cubes environ 20% MG,
Fromage fondu en tranchettes
Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins
Spécialité fromagère fondante au fromage blanc et aux noix
Feta de brebis
Fromage de chèvre à tartiner, nature
Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)
Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche)
Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru (type crottin frais ou bûchette fraîche)
Fromage type feta, au lait de vache
Mascarpone
Mozzarella au lait de vache
Ricotta
Spécialité fromagère non affinée à tartiner environ 30 à 35 % MG, aromatisée (ex: ail et fines herbes)
Spécialité fromagère non affinée environ 20% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
Spécialité fromagère non affinée environ 25% MG, type fromage en barquette à tartiner ou coque fromagère
Oeuf de caille, cru
Oeuf de cane, cru
Oeuf de dinde, cru
Oeuf d'oie, cru
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cru
Oeuf, cru
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cru
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), cuit
Oeuf, à la coque
Oeuf, au plat, sans matière grasse
Oeuf, brouillé, avec matière grasse
Oeuf, dur
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), cuit
Oeuf, poché
Oeuf, blanc (blanc d'oeuf), en poudre
Oeuf, en poudre
Oeuf, jaune (jaune d'oeuf), en poudre
Omelette au fromage
Omelette aux champignons
Omelette aux fines herbes
Omelette aux lardons
Tortilla espagnole aux oignons (omelette aux pommes de terre et oignons)
Beurre à 39 à 41% MG, léger, doux
Beurre à 60 à 62% MG, à teneur réduite en matière grasse, demi-sel
Beurre à 60 à 62% MG, à teneur réduite en matière grasse, doux
Beurre à 80% MG, demi-sel
Beurre à 80% MG, salé
Beurre à 82% MG, doux
Beurre à 82% MG, doux, tendre
Huile de beurre ou Beurre concentré
Matière grasse laitière à 20% MG, légère, "à tartiner", doux
Matière grasse laitière à 25% MG, légère, "à tartiner", doux
Graisse de canard
Graisse de dinde
Graisse de poulet
Graisse d'oie
Lard gras, cru
Saindoux
Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50 à 63% MG,
Matière grasse mélangée (végétale et laitière) à 50 à 63% MG, demi-sel
Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30 à 40% MG,
Matière grasse mélangée (végétale et laitière), à tartiner, à 30 à 40% MG, demi-sel
Matière grasse végétale (type margarine) à 30 à 40% MG, légère, demi-sel, aux esters de stérol végétal
Matière grasse végétale (type margarine) à 50 à 63% MG, allégée, demi-sel, riche en oméga 3
Matière grasse végétale (type margarine) à 50 à 63% MG, allégée, demi-sel, riche en oméga 3
Matière grasse végétale (type margarine) à 50 à 63% MG, allégée, doux
Matière grasse végétale (type margarine) à 50 à 63% MG, allégée, doux, aux esters de stérol végétal
Matière grasse végétale (type margarine) à 50 à 63% MG, allégée, doux, riche en oméga 3
Matière grasse végétale (type margarine) à 70% MG, doux
Matière grasse végétale (type margarine) à 80% MG, salé
Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30 à 40% MG, légère, demincsel
Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30 à 40% MG, légère, doux
Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30 à 40% MG, légère, doux, aux esters de stérol végétal
Matière grasse végétale (type margarine), à tartiner, à 30 à 40% MG, légère, doux, riche en oméga 3
Matière grasse végétale ou margarine, 80% MG, doux
Beurre de cacao
Huile combinée (mélange d'huiles)
Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines
Huile d'amande
Huile d'amandes d'abricot
Huile d'arachide
Huile d'argan ou d'argane
Huile d'avocat
Huile de carthame
Huile de colza
Huile de coton
Huile de germe de blé
Huile de lin
Huile de maïs
Huile de noisette
Huile de noix
Huile de palme raffinée
Huile de palme, sans précision
Huile de pépins de raisin
Huile de sésame
Huile de soja
Huile de tournesol
Huile d'olive vierge extra
Huile pour friture, sans précision
Matière grasse ou graisse végétale solide (type margarine) pour friture
Huile de foie de morue
Huile de hareng
Huile de sardine
Huile de saumon
Huile de paraffine
Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cru
Boeuf, à bourguignon ou pot-au-feu, cuit
Boeuf, bavette d'aloyau, crue
Boeuf, bavette d'aloyau, grillée/poêlée
Boeuf, boule de macreuse, crue
Boeuf, boule de macreuse, grillée/poêlée
Boeuf, boule de macreuse, rôtie/cuite au four
Boeuf, braisé
Boeuf, collier, braisé
Boeuf, côte, crue
Boeuf, entrecôte, crue
Boeuf, entrecôte, partie maigre, grillée/poêlée
Boeuf, épaule, crue
Boeuf, faux-filet, cru
Boeuf, faux-filet, grillé/poêlé
Boeuf, faux-filet, label rouge, cru
Boeuf, faux-filet, rôti/cuit au four
Boeuf, gîte à la noix, cru
Boeuf, gîte à la noix, cuit
Boeuf, hampe, crue
Boeuf, hampe, grillée/poêlée
Boeuf, jarret, bouilli/cuit à l'eau
Boeuf, jarret, cru
Boeuf, joue, braisée ou bouillie
Boeuf, joue, crue
Boeuf, onglet, cru
Boeuf, onglet, grillé
Boeuf, paleron, braisé ou bouilli
Boeuf, paleron, cru
Boeuf, plat de côtes, braisé
Boeuf, plat de côtes, cru
Boeuf, queue, bouillie/cuite à l'eau
Boeuf, rosbif, rôti/cuit au four
Boeuf, rumsteck, cru
Boeuf, rumsteck, grillé
Bœuf, steak haché 10% MG, cru
Bœuf, steak haché 10% MG, cuit
Bœuf, steak haché 15% MG, cru
Bœuf, steak haché 15% MG, cuit
Bœuf, steak haché 20% MG, cru
Bœuf, steak haché 20% MG, cuit
Bœuf, steak haché 5% MG, cru
Bœuf, steak haché 5% MG, cuit
Boeuf, steak ou bifteck, cru
Boeuf, steak ou bifteck, grillé
Boeuf, tende de tranche, crue
Boeuf, tende de tranche, grillée/poêlée
Boeuf, tende de tranche, rôtie/cuite au four
Corned beef
Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru
Veau, carré, cru
Veau, carré, sauté/poêlé
Veau, collier, braisé ou bouilli
Veau, collier, cru
Veau, côte, crue
Veau, côte, grillée/poêlée
Veau, épaule, braisée ou bouillie
Veau, épaule, crue
Veau, épaule, grillée/poêlée
Veau, escalope, crue
Veau, escalope, cuite
Veau, filet, cru
Veau, filet, rôti/cuit au four
Veau, jarret, braisé ou bouilli
Veau, jarret, cru
Veau, noix, crue
Veau, noix, grillée/poêlée
Veau, noix, rôtie
Veau, pied, cru
Veau, poitrine, crue
Veau, rôti, cru
Veau, rôti, cuit
Veau, steak haché 15% MG, cru
Veau, steak haché 20% MG, cru
Veau, tête, bouillie/cuite à l'eau
Cheval, entrecôte, crue
Cheval, entrecôte, grillée/poêlée
Cheval, faux-filet, cru
Cheval, faux-filet, grillé/poêlé
Cheval, faux-filet, rôti/cuit au four
Cheval, steak, cru
Cheval, tende de tranche, crue
Cheval, tende de tranche, grillée/poêlée
Cheval, tende de tranche, rôtie/cuite au four
Cheval, viande, crue
Cheval, viande, rôtie/cuite au four
Chevreuil, cru
Chevreuil, rôti/cuit au four
Sanglier, cru
Sanglier, rôti/cuit au four
Lièvre, viande crue
Cerf, cru
Cerf, rôti/cuit au four
Mouton, épaule, crue
Mouton, gigot, cru
Mouton, pied, cru
Mouton, tête, crue
Mouton, viande, crue
Agneau, collier, braisé ou bouilli
Agneau, collier, cru
Agneau, côte filet, crue
Agneau, côte filet, grillée/poêlée
Agneau, côte première, crue
Agneau, côte première, grillée/poêlée
Agneau, côtelette, crue
Agneau, côtelette, grillée
Agneau, épaule, crue
Agneau, épaule, maigre, crue
Agneau, épaule, maigre, rôtie/cuite au four
Agneau, épaule, rôtie/cuite au four
Agneau, gigot, braisé
Agneau, gigot, cru
Agneau, gigot, grillé/poêlé
Agneau, gigot, rôti/cuit au four
Agneau, selle, crue
Agneau, selle, partie maigre, grillée/poêlée
Agneau, selle, partie maigre, rôtie/cuite au four
Chevreau, cru
Chevreau, cuit
Porc, carré, cru
Porc, carré, cuit
Porc, côte, crue
Porc, côte, grillée
Porc, échine, crue
Porc, échine, rôtie/cuite au four
Porc, épaule, crue
Porc, épaule, cuite
Porc, escalope de jambon, crue
Porc, escalope de jambon, cuite
Porc, filet mignon, cru
Porc, filet mignon, cuit
Porc, filet, maigre, cru
Porc, filet, maigre, en rôti, cuit
Porc, jarret, cru
Porc, longe, crue
Porc, longe, cuite
Porc, poitrine, crue
Porc, rôti, cru
Porc, rôti, cuit
Porc, rouelle de jambon, crue
Porc, rouelle de jambon, cuite
Porc, travers, braisé
Porc, travers, cru
Lapin de garenne, viande, crue
Lapin de garenne, viande, cuite
Lapin, viande braisée
Lapin, viande crue
Lapin, viande cuite
Poule, viande ,crue
Poule, viande et peau, crue
Poule, cuisse, crue
Poulet (var, blanc), viande et peau, cru
Poulet éviscéré sans abats, cru
Poulet fermier, viande et peau, cru
Poulet, aile, viande et peau, cru
Poulet, aile, viande et peau, rôti/cuit au four
Poulet, blanc, sans peau, cru
Poulet, blanc, sans peau, cuit
Poulet, croquette panée ou Nuggets
Poulet, cuisse, viande et peau, bouilli/cuit à l'eau
Poulet, cuisse, viande et peau, cru
Poulet, cuisse, viande et peau, rôtie/cuite au four
Poulet, cuisse, viande, bouilli/cuit à l'eau
Poulet, cuisse, viande, cru
Poulet, cuisse, viande, rôti/cuit au four
Poulet, escalope panée
Poulet, haut de cuisse, viande, cru
Poulet, manchons marinés, rôtis/cuits au four
Poulet, pilon, cru
Poulet, poitrine, viande et peau, cru
Poulet, poitrine, viande et peau, rôti/cuit au four
Poulet, viande et peau, cru
Poulet, viande et peau, rôti/cuit au four
Poulet, viande, crue
Chapon, viande et peau, cru
Chapon, viande et peau, rôti/cuit au four
Caille, viande et peau, crue
Caille, viande et peau, cuite
Caille, viande, crue
Canard, cuisse avec peau, sans os, crue
Canard, magret, cru
Canard, magret, grillé/poêlé
Canard, viande et peau, cru
Canard, viande et peau, rôti/cuit au four
Canard, viande, crue
Canard, viande, rôtie/cuite au four
Dinde, aile, crue
Dinde, cuisse, viande et peau, crue
Dinde, cuisse, viande sans peau, crue
Dinde, escalope viennoise ou milanaise ou escalope panée
Dinde, escalope, crue
Dinde, escalope, rôtie/cuite au four
Dinde, escalope, sautée/poêlée
Dinde, viande et peau, crue
Dinde, viande, crue
Dinde, viande, rôtie/cuite au four
Faisan, viande et peau, cru
Faisan, viande, cru
Faisan, viande, rôtie/cuite au four
Oie, viande crue
Oie, viande et peau, crue
Oie, viande et peau, rôtie/cuite au four
Oie, viande, rôtie/cuite au four
Pigeon, cru
Pigeon, viande, rôtie/cuite au four
Pintade, crue
Pintade, cuisse, crue
Pintade, poitrine, crue
Autruche, viande crue
Autruche, viande cuite
Tripes à la mode de Caen, préemballées
Tripes à la tomate ou à la provençale
Tripes, boeuf, crues
Cervelle, agneau, crue
Cervelle, agneau, cuite
Cervelle, porc, braisée
Cervelle, porc, crue
Cervelle, veau, crue
Cervelle, veau, cuite
Coeur, agneau, cru
Coeur, agneau, cuit
Coeur, boeuf, cru
Coeur, boeuf, cuit
Coeur, dinde, cru
Coeur, dinde, cuit
Coeur, porc, cru
Coeur, poulet, cru
Coeur, poulet, cuit
Coeur, veau, cru
Foie, agneau, cru
Foie, agneau, cuit
Foie, canard, cru
Foie, dinde, cru
Foie, dinde, cuit
Foie, génisse, cru
Foie, génisse, cuit
Foie, lapin, cru
Foie, oie, cru
Foie, porc, cru
Foie, porc, cuit
Foie, poulet, cru
Foie, poulet, cuit
Foie, veau, cru
Foie, veau, cuit
Foie, volaille, cru
Langue, boeuf, crue
Langue, boeuf, cuite
Langue, porc, crue
Langue, veau, crue
Langue, veau, cuite
Ris, agneau, cru
Ris, agneau, cuit
Ris, veau, braisé ou sauté/poêlé
Ris, veau, cru
Rognon, agneau, braisé
Rognon, agneau, cru
Rognon, boeuf, cru
Rognon, boeuf, cuit
Rognon, porc, cru
Rognon, porc, cuit
Rognon, veau, braisé ou sauté/poêlé
Rognon, veau, cru
Sang, boeuf, cru
Gésier, canard, confit, appertisé
Gésier, poulet, cru
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon
Dés, allumettes, râpé ou haché de jambon de volaille
Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée
Épaule de porc, cuite, standard, découennée dégraissée
Filet de bacon
Jambon à l'os braisé
Jambon cuit, choix
Jambon cuit, choix, avec couenne
Jambon cuit, choix, découenné dégraissé
Jambon cuit, de Paris, découenné dégraissé
Jambon cuit, fumé
Jambon cuit, standard, avec couenne
Jambon cuit, standard, découenné dégraissé
Jambon cuit, supérieur
Jambon cuit, supérieur, à teneur réduite en sel
Jambon cuit, supérieur, avec couenne
Jambon cuit, supérieur, découenné
Jambon cuit, supérieur, découenné dégraissé
Jambon de dinde ou Blanc de dinde en tranche
Porc, jambon à cuire ou à rôtir/cuire au four
Jambon de poulet ou Blanc de poulet en tranche
Jambonneau, cuit
Rond de jambon cuit
Coppa
Jambon cru
Jambon cru, fumé
Jambon cru, fumé, allégé en matière grasse
Jambon de Bayonne
Jambon sec
Jambon sec de Parme
Jambon sec Serrano
Jambon sec, découenné, dégraissé
Pancetta ou Poitrine roulée sèche
Chair à saucisse, crue
Chair à saucisse, porc et bœuf, crue
Chair à saucisse, pur porc, crue
Chipolata, crue
Chipolata, cuite
Diot, cru
Merguez, boeuf et mouton, crue
Merguez, boeuf et mouton, cuite
Merguez, bœuf, mouton et porc, crue
Merguez, crue
Merguez, porc et bœuf, crue
Merguez, pur bœuf, crue
Saucisse alsacienne fumée ou Gendarme
Saucisse cocktail
Saucisse de bière
Saucisse de foie
Saucisse de Francfort
Saucisse de jambon pur porc
Saucisse de langue à la pistache
Saucisse de Montbéliard
Saucisse de Morteau
Saucisse de Morteau, bouillie/cuite à l'eau
Saucisse de Strasbourg ou Knack
Saucisse de Toulouse, crue
Saucisse de Toulouse, cuite
Saucisse de volaille, façon charcutière
Saucisse de volaille, type Knack
Saucisse fumée, à cuire
Saucisse pur porc, crue
Saucisse suisse à cuire
Saucisse viennoise, crue
Confit de foie de porc
Confit de foie de volaille
Mousse de canard
Mousse de foie de porc
Mousse de foie de porc supérieure ou Crème de foie
Pâté au jambon
Pâté au poivre vert
Pâté breton
Pâté de foie de porc
Pâté de foie de porc, supérieur
Pâté de foie de volaille
Pâté de foie d'oie
Pâté de gibier
Pâté de lapin
Pâté en croûte
Pâté ou terrine aux champignons (forestier)
Pâté ou terrine de campagne
Terrine de canard
Terrine de lapin
Rillettes de canard
Rillettes de poulet
Rillettes de Tours
Rillettes d'oie
Rillettes du Mans
Rillettes pur oie
Rillettes pur porc
Rillettes traditionnelles de porc
Rosette ou Fuseau
Saucisse sèche
Saucisson sec
Saucisson sec aux noix et/ou noisettes
Saucisson sec pur porc
Saucisson sec pur porc, qualité supérieure
Quenelle de poisson, crue
Quenelle de poisson, en sauce
Quenelle de veau, en sauce
Quenelle de volaille, crue
Quenelle de volaille, en sauce
Quenelle nature, crue
Andouille
Andouille de Guéméné
Andouille de Vire
Andouille, réchauffée à la poêle
Andouillette de Troyes, crue
Andouillette, crue
Andouillette, sautée/poêlée
Boudin blanc truffé, cru
Boudin blanc, sauté/poêlé
Boudin noir, rayon frais
Boudin noir, sauté/poêlé
Bresaola
Canard, magret fumé
Cervelas
Cervelas à l'ail, pur porc
Cervelas obernois
Chorizo
Confit de canard
Foie gras de canard, cru
Foie gras, canard, bloc, 30% de morceaux
Foie gras, canard, bloc, 50% de morceaux
Foie gras, canard, bloc, sans morceaux
Foie gras, canard, entier, cuit
Fromage de tête
Haché de volaille
Jambon en croûte
Lardon fumé, cru
Lardon fumé, cuit
Lardon nature, cru
Lardon nature, cuit
Mortadelle
Mortadelle pistachée pur porc
Mortadelle, porc et boeuf
Mortadelle, pur porc
Museau de boeuf
Museau de boeuf en vinaigrette
Museau de porc vinaigrette
Oreille de porc demi-sel
Pied de porc demi-sel
Poitrine de porc demi-sel
Poitrine de porc, fumée, crue
Rôti de volaille en salaison, cuit
Roulade de porc pistachée
Salami
Salami porc et boeuf
Salami pur porc
Salami type danois
Saucisson à l'ail
Saucisson brioché, cuit
Saucisson cuit pur porc
Saucisson de Paris
Saucisson de Paris, fumé
Viande des Grisons
Anchois commun, cru
Anguille, crue
Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, élevage
Bar commun ou loup (Méditerranée), cru, sauvage
Bar commun ou loup, cru, sans précision
Bar ou loup de l'Atlantique, cru
Bar rayé ou bar d'Amérique, cru
Bogue, crue (poisson)
Bonite, crue
Brème, cru
Brochet, cru
Cabillaud, cru
Capelan, cru
Carangue, cru
Cardine franche, crue
Carpe, crue, élevage
Carrelet ou plie, cru
Chinchard gras, cru
Chinchard maigre, cru
Chinchard, cru
Congre, cru
Corb, cru
Corégone lavaret, cru
Coulirou, cru
Denté, cru
Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, crue
Dorade rose, ou daurade rose, crue
Dorade royale ou daurade ou vraie daurade, crue, élevage
Dorade royale, ou daurade ou vraie daurade, crue, sauvage
Églefin, cru
Empereur, filet, sans peau, cru
Éperlan, cru
Espadon, cru
Esturgeon, cru
Flétan de l'Atlantique ou flétan blanc, cru
Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cru
Foie de morue, cru
Grand sébaste, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, cru
Grenadier (de roche), cru
Grenadier bleu ou hoki de Nouvelle-Zélande, cru
Grondin perlon, cru
Grondin, cru
Hareng gras, cru
Hareng maigre, cru
Hareng, cru
Hoki, tout lieu de pêche, cru
Joëls (petits poissons entiers) pour friture, crus
Julienne ou Lingue, crue
Lavaret, cru
Lieu jaune ou colin, cru
Lieu noir, cru
Lieu noir, surgelé, cru
Lieu ou colin d'Alaska, cru
Limande ou sole, cuite à la vapeur
Limande ou sole, panée, frite
Lingue bleue ou Lingue, crue
Lompe, crue
Lotte de rivière, crue
Lotte ou baudroie, crue
Loup tacheté, cru
Maquereau espagnol ou maquereau blanc ou billard, cru
Maquereau, cru
Merlan, cru
Merlu blanc du Cap, surgelé, cru
Merlu, cru
Merlu, filet, surgelé, cru
Mérou, cru
Morue, salée, sèche
Mulet, cru
Omble chevalier, cru
Orphie commune, crue
Pangasius ou Poisson-chat, cru
Perche du Nil, crue
Perche, crue
Plie commune, crue
Raie, crue
Rascasse, crue
Requin, cru
Rouget-barbet de roche, cru
Rouget-barbet, filet avec peau, surgelé, cru (Thaïlande, Sénégal…)
Roussette ou petite roussette ou saumonette, crue
Sabre, cru
Saint-Paulin (fromage à pâte pressée non cuite demi-ferme)
Sandre, cru
Sardine, crue
Saumon, cru, élevage
Saumon, cru, sauvage
Saupe, crue
Sébaste du nord, ou dorade sébaste, ou daurade sébaste, crue
Sole tropicale ou Sole langue, crue
Sole, crue
Sprat, cru
Tacaud, cru
Thon albacore ou thon jaune, cru
Thon germon ou thon blanc, cru
Thon listao ou Bonite à ventre rayé, cru
Thon rouge, cru
Thon, cru
Tilapia, cru
Truite arc en ciel, crue, élevage
Truite de mer, crue
Truite d'élevage, crue
Truite saumonée, crue
Turbot d'élevage, cru
Turbot sauvage, cru
Turbot, cru
Vivaneau, cru
Anchois au sel (anchoité, semi-conserve)
Anchois, filets à l'huile, conserve, égoutté
Anchois, filets roulés aux câpres, conserve, égoutté
Foie de morue, appertisé, égoutté
Maquereau, au naturel, appertisé, égoutté
Maquereau, filet au vin blanc, appertisé, égoutté
Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté
Maquereau, filet sauce tomate, appertisé, égoutté
Miettes de thon à la tomate, appertisées
Miettes de thon à l'huile, appertisées
Pilchard, sauce tomate, appertisé, égoutté
Sardine, à l'huile d'olive, appertisée, égouttée
Sardine, à l'huile, appertisée, égouttée
Sardine, filets sans arêtes à l'huile d'olive, appertisés, égouttés
Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée
Saumon, appertisé, égoutté
Thon à l'huile, appertisé, égoutté
Thon albacore ou thon jaune, au naturel, appertisé, égoutté
Thon germon ou thon blanc, à l'huile d'olive, appertisé, égoutté
Thon germon ou thon blanc, cuit à la vapeur sous pression
Thon, à la catalane ou à l'escabèche (sauce tomate), appertisé
Thon, au naturel, appertisé, égoutté
Anguille, bouillie/cuite à l'eau
Anguille, rôtie/cuite au four
Bar commun ou loup, rôti/cuit au four
Brochet, rôti/cuit au four
Cabillaud, cuit à la vapeur
Cabillaud, rôti/cuit au four
Carpe, rôtie/cuite au four
Carrelet ou plie, cuit à la vapeur
Dorade grise, ou daurade grise, ou griset, rôtie/cuite au four
Églefin, cuit à la vapeur
Églefin, grillé/poêlé
Espadon, rôti/cuit au four
Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cuit à la vapeur
Hareng, frit
Hareng, grillé/poêlé
Julienne ou Lingue, cuite
Lieu noir, cuit
Limande, crue
Lotte ou baudroie, grillée/poêlée
Maquereau, frit
Merlan, cuit à la vapeur
Merlan, frit
Merlu, cuit à l'étouffée
Morue, salée, bouillie/cuite à l'eau
Mulet, rôti/cuit au four
Perche, rôtie/cuite au four
Raie, cuite au court-bouillon
Raie, rôtie/cuite au four
Rascasse, cuite à la vapeur
Roussette ou petite roussette ou saumonette, cuite
Sardine, grillée
Saumon, bouilli/cuit à l'eau, élevage
Saumon, cuit à la vapeur
Saumon, cuit au micro-ondes, élevage
Saumon, élevage, rôti/cuit au four
Saumon, grillé/poêlé
Sole, bouillie/cuite à l'eau
Sole, cuite à la vapeur
Sole, frite
Sole, rôtie/cuite au four
Thon, rôti/cuit au four
Truite arc en ciel, élevage, cuite à la vapeur
Truite arc en ciel, élevage, rôtie/cuite au four
Truite, cuite à la vapeur
Truite, rôtie/cuite au four
Turbot, rôti/cuit au four
Vivaneau, cuit
Maquereau, rôti/cuit au four
Accra de poisson
Beignet de crevette
Calmar ou Calamar ou encornet, à la romaine (beignet)
Carrelet ou plie, pané, frit
Langoustine, panée, frite
Limande ou sole, crue
Merlan, pané
Poisson pané, frit
Poisson pané, surgelé, cru
Poisson, croquette ou beignet ou nuggets, frit
Haddock (fumé) ou églefin fumé
Hareng fumé, à l'huile
Hareng fumé, au naturel
Hareng fumé, filet, doux
Lieu ou colin d'Alaska, fumé
Maquereau, fumé
Saumon fumé
Truite d'élevage, fumée
Anchois commun, mariné
Carpaccio de saumon avec marinade
Caviar, semi-conserve
Escargot en sauce au beurre persillé, cuit
Hareng mariné ou rollmops
Maquereau, mariné
Oeufs de cabillaud, fumés, semi-conserve
Oeufs de lompe, semi-conserve
Oeufs de saumon, semi-conserve
Rillettes de crabe
Rillettes de maquereau
Rillettes de saumon
Rillettes de thon
Surimi, bâtonnets, tranche ou râpé saveur crabe
Surimi, fourré au fromage
Tarama, préemballé
Terrine de fruits de mer, avec ou sans poisson
Terrine de poisson
Bulot ou Buccin, cru
Calmar ou calamar ou encornet, cru
Clam, Praire ou Palourde, cru
Coquille Saint-Jacques, noix et corail, crue
Coquille Saint-Jacques, noix, crue
Crabe, cru
Crevette rose, crue
Crevette, crue
Crevette, surgelée, crue
Écrevisse, crue
Escargot, cru
Grenouille, cuisse, crue
Homard, cru
Huître creuse, crue
Huître plate, crue
Huître, sans précision, crue
Langouste, crue
Langoustine, crue
Moule commune, crue
Moule de Méditerranée, crue
Ormeau, cru
Pecten d'Amérique ou Peigne du canada, noix, crue
Pétoncle ou Peigne du Pérou, noix, crue
Poulpe, cru
Seiche, crue
Crabe, miettes et ou pattes décortiquées, appertisé, égoutté
Moule, appertisée, égouttée
Moules à la sauce catalane ou escabèche (tomate), appertisée, égouttée
Bulot ou Buccin, cuit
Calmar ou calamar ou encornet, bouilli/cuit à l'eau
Calmar ou calamar ou encornet, frit ou poêlé avec matière grasse
Clam, Praire ou Palourde, bouilli/cuit à l'eau
Coquille Saint-Jacques, noix et corail, cuite
Crabe ou Tourteau, bouilli/cuit à l'eau
Crevette, cuite
Écrevisse, cuite
Escargot, sans matière grasse ajoutée, cuit
Fruits de mer, cuits, surgelés
Homard, bouilli/cuit à l'eau
Langouste, bouillie/cuite à l'eau
Moule, bouillie/cuite à l'eau
Poulpe, cuit
Artichaut, cru
Artichaut, fond, surgelé, cru
Asperge, blanche ou violette, pelée, crue
Asperge, pelée, crue
Asperge, verte, crue
Aubergine, crue
Avocat, pulpe, cru
Bambou, pousse, crue
Banane plantain, crue
Bette ou blette, crue
Betterave rouge, crue
Brocoli, cru
Brocoli, surgelé, cru
Cardon,Bettes,Blettes cru
Carotte, crue
Carotte, surgelée, crue
Céleri branche, cru
Céleri rémoulade, préemballé
Champignon de Paris ou champignon de couche, cru
Champignon de Paris ou champignon de couche, surgelé, cru
Champignon, cèpe, cru
Champignon, chanterelle ou girolle, crue
Champignon, morille, crue
Champignon, oronge vraie, crue
Champignon, pleurote, crue
Champignon, rosé des prés, cru
Champignon, tout type, cru
Chicorée rouge, crue
Chicorée verte, crue
Chou blanc, cru
Chou chinois ou pak-choi ou pé-tsai, cru
Chou de Bruxelles, cru
Chou de Bruxelles, surgelé, cru
Chou-fleur, cru
Chou-fleur, surgelé, cru
Chou frisé, cru
Chou rave, cru
Chou romanesco ou brocoli à pomme, cru
Chou rouge, cru
Chou vert, cru
Citrouille, pulpe, crue
Concombre, pulpe et peau, cru
Concombre, pulpe, cru
Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue
Courge hokkaïdo, pulpe, crue
Courge melonnette, pulpe, crue
Courge musquée, pulpe, crue
Courge spaghetti, pulpe, crue
Courge, crue
Courgette, pulpe et peau, crue
Courgette, pulpe et peau, surgelée, crue
Cresson alénois, cru
Cresson de fontaine, cru
Crosne, surgelé, cru
Échalote, crue
Endive, crue
Épinard, cru
Épinard, surgelé, cru
Fenouil, cru
Haricot beurre, cru
Haricot beurre, surgelé, cru
Haricot de Lima, cru
Haricot mungo germé ou pousse de "soja", cru
Haricot plat, cru
Haricot vert, cru
Haricot vert, surgelé, cru
Julienne ou brunoise de légumes, surgelée, crue
Laitue iceberg, crue
Laitue romaine, crue
Laitue, crue
Légumes pour couscous, surgelés, crus
Légumes pour potages, surgelés, crus
Légumes pour ratatouille, surgelés
Légumes, mélange surgelé, crus
Mâche, crue
Maïs doux, en épis, surgelé, cru
Maïs doux, surgelé, cru
Mesclun ou salade, mélange de jeunes pousses
Navet, pelé, cru
Navet, surgelé, cru
Oignon, cru
Oignon, surgelé, cru
Oseille, crue
Panais, cru
Petits pois et carottes, surgelés, crus
Petits pois, crus
Petits pois, surgelés, crus
Piment, cru
Pissenlit, cru
Poireau, cru
Poireau, surgelé, cru
Pois mangetout ou pois gourmand, cru
Poivron jaune, cru
Poivron rouge, cru
Poivron vert, cru
Poivron, vert, jaune ou rouge, cru
Potimarron, pulpe, cru
Potiron, cru
Printanière de légumes, surgelée, crue (haricots verts, carottes, pomme de terre, petits pois, oignons)
Radis noir, cru
Radis rouge, cru
Roquette, crue
Rutabaga, cru
Salade ou chicorée frisée, crue
Salade verte, crue, sans assaisonnement
Salicorne (Salicornia sp,), fraîche
Salsifis noir, cru
Salsifis, surgelé, cru
Scarole, crue
Tomate verte, crue
Tomate, crue
Tomate cerise, crue
Artichaut, appertisé, égoutté
Artichaut, cuit
Artichaut, fond, appertisé, égoutté
Asperge, appertisée, égouttée
Asperge, bouillie/cuite à l'eau
Aubergine, cuite
Bambou, pousses, appertisées, égouttées
Bette ou blette, cuite
Betterave rouge, cuite
Brocoli, cuit
Brocoli, purée
Brocoli, surgelé, cuit
Cardon,Bettes,Blettes cuit
Carotte, appertisée, égouttée
Carotte, cuite
Carotte, purée
Carotte, surgelée, cuite
Céleri branche, appertisé, égoutté
Céleri branche, cuit
Céleri rave, cuit
Céleri rave, purée
Champignon de Paris ou champignon de couche, appertisé, égoutté
Champignon de Paris ou champignon de couche, bouilli/cuit à l'eau
Champignon de Paris ou champignon de couche, sauté/poêlé, sans matière grasse
Champignon, lentin comestible ou shiitaké, cuit
Champignon, tout type, appertisé, égoutté
Chou chinois (pak-choi ou pé-tsai), cuit
Chou de Bruxelles, appertisé, égoutté
Chou de Bruxelles, cuit
Chou de Bruxelles, surgelé, cuit
Chou-fleur, cuit
Chou-fleur, surgelé, cuit
Chou frisé, cuit
Chou rave, bouilli/cuit à l'eau
Chou rouge, bouilli/cuit à l'eau
Chou vert, cuit
Coeur de palmier, appertisé, égoutté
Courge spaghetti, pulpe, cuite
Courgette, pulpe et peau, cuite
Courgette, purée
Échalote, cuite
Épinard, appertisé, égoutté
Épinard, cuit
Épinard, purée
Épinard, surgelé, cuit
Fenouil, bouilli/cuit à l'eau
Fondue de poireau
Gombo, cuit
Haricot beurre, appertisé, égoutté
Haricot mungo germé ou pousse de "soja", appertisé, égoutté
Haricot vert, appertisé, égoutté
Haricot vert, cuit
Haricot vert, surgelé, cuit
Haricots verts, purée
Légumes (3 à 4 sortes en mélange), purée
Légumes pour couscous, cuits
Macédoine de légumes, appertisée, égouttée
Macédoine de légumes, surgelée
Maïs doux, appertisé, égoutté
Maïs doux, en épis, cuit
Navet, cuit
Oignon, cuit
Panais, cuit
Petits pois et carottes, appertisés, égouttés
Petits pois et carottes, surgelés, cuits
Petits pois, appertisés, égouttés
Petits pois, cuits
Petits pois, purée
Petits pois, surgelés, cuits
Poireau, cuit
Pois mangetout ou pois gourmand, bouilli/cuit à l'eau
Pois mangetout ou pois gourmands, cuits
Poivron rouge, appertisé, égoutté
Poivron rouge, cuit
Poivron vert, cuit
Potiron, appertisé, égoutté
Potiron, cuit
Rutabaga, cuit
Salsifis, appertisé, égoutté
Salsifis, cuit
Tétragone cornue, cuite
Tomate, concentré, appertisé
Tomate, coulis, appertisé (purée de tomates mi-réduite à 11%)
Tomate, double concentré, appertisé
Tomate, pelée, appertisée, égouttée
Tomate, pulpe et peau, bouillie/cuite à l'eau
Tomate, pulpe, appertisée
Tomate, purée, appertisée
Carotte, déshydratée
Champignon, lentin comestible ou shiitaké, séché
Oignon, séché
Tomate, séchée
Tomate, séchée, à l'huile
Fève à écosser, fraîche
Fève, fraîche, surgelée
Fève, pelée, surgelée, crue
Haricot flageolet, surgelé
Lentille, germée
Lupin, graine crue
Fève, sèche
Haricot blanc, sec
Haricot flageolet, vert, sec
Haricot mungo, sec
Haricot rouge, sec
Lentille blonde, sèche
Lentille corail, sèche
Lentille verte, sèche
Lentille, sèche
Pois cassé, sec
Pois chiche, sec
Fève, cuite
Haricot blanc, appertisé, égoutté
Haricot blanc, cuit
Haricot flageolet, appertisé, égouttés
Haricot flageolet, cuit
Haricot flageolet, vert, cuit
Haricot mungo, cuit
Haricot rouge, appertisé, égoutté
Haricot rouge, cuit
Lentille, cuisinée, appertisée, égouttée
Lentille, cuite
Pois cassé, cuit
Pois chiche, appertisé, égoutté
Ao nori (Enteromorpha sp,), séchée ou déshydratée
Ascophylle noueux ou goémon noir (Ascophyllum nodosum), séché ou déshydraté
Dulse (Palmaria palmata), séchée ou déshydratée
Fucus vésiculeux (Fucus serratus ou Fucus vesiculosus), séché ou déshydraté
Gracilaire ou ogonori (Gracilaria verrucosa), séchée ou déshydratée
Haricot de mer (Himanthalia elongata), séchée ou déshydratée
Kombu breton (Laminaria digitata), séchée ou déshydratée
Kombu ou kombu japonais (Laminaria japonica), séchée ou déshydratée
Kombu royal (Saccharina latissima), séchée ou déshydratée
Laitue de mer (Ulva sp,), séchée ou déshydratée
Lichen de mer ou pioca ou goémon rouge (Chondrus crispus), séché ou déshydraté
Nori (Porphyra sp,), séchée ou déshydratée
Spiruline (Spirulina sp,), séchée ou déshydratée
Wakamé (Undaria pinnatifida), séchée ou déshydratée
Wakamé atlantique (Alaria esculenta), séchée ou déshydratée
Agar (algue), cru
Chips de pommes de terre et assimilés, allégées en matière grasse
Chips de pommes de terre, à l'ancienne
Chips de pommes de terre, standard
Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse
Frites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson en friteuse
Frites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson microncondes
Frites de pommes de terre, surgelées, pour cuisson rôtie/ au four
Frites de pommes de terre, surgelées, rôties/cuites au four
Pomme de terre dauphine, surgelée, crue
Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite
Pomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l'eau
Pomme de terre duchesse, surgelée, crue
Pomme de terre duchesse, surgelée, cuite
Pomme de terre noisette, surgelée, crue
Pomme de terre noisette, surgelée, cuite
Pomme de terre nouvelle, crue
Pomme de terre primeur, sans peau, bouillie/cuite à l'eau
Pomme de terre rissolée, surgelée, crue
Pomme de terre rissolée, surgelée, cuite
Pomme de terre sautée/poêlée à la graisse de canard
Pomme de terre vapeur, sous vide
Pomme de terre, appertisée, égouttée
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
Pomme de terre, flocons déshydratés, au lait ou à la crème
Pomme de terre, flocons déshydratés, nature
Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait demi-écrémé et eau, non salée
Pomme de terre, purée à base de flocons, reconstituée avec lait entier, matière grasse
Pomme de terre, purée, avec lait et beurre, non salée
Pomme de terre, rôtie/cuite au four
Pomme de terre, sans peau, crue
Pomme de terre, sans peau, cuite au four
Pomme de terre, sautée/poêlée
Potatoes ou Wedges ou Quartiers de pommes de terre épicés, surgelées, cuites
Rostis ou Galette de pomme de terre
Patate douce, crue
Patate douce, cuite
Patate douce, purée, cuisinée à la crème
Topinambour, cru
Topinambour, cuit
Tapioca ou Perles du Japon, cru
Banane plantain, cuite
Taro, tubercule, cru
Taro, tubercule, cru
Igname, épluchée, bouillie/cuite à l'eau
Igname, épluchée, crue
Manioc, racine crue
Manioc, racine cuite
Fruit à pain, cru
Abricot, dénoyauté, cru
Ananas, pulpe, cru
Banane, pulpe, crue
Canneberge ou cranberry, Airelle rouge crue
Carambole, pulpe, crue
Cassis, cru
Cerise, dénoyautée, crue
Citron vert ou Lime, pulpe, cru
Citron, pulpe, cru
Citron, zeste, cru
Clémentine, pulpe, crue
Coing, cru
Figue de Barbarie, pulpe et graines, crue
Figue, crue
Fraise, crue
Framboise, crue
Framboise, surgelée, crue
Fruit de la passion ou maracudja, pulpe et pépins, cru
Fruits rouges, crus (framboises, fraises, groseilles, cassis)
Goyave, pulpe, crue
Grenade, pulpe et pépins, crue
Griotte, crue
Groseille à maquereau, crue
Groseille, crue
Kaki, pulpe, cru
Kiwi, pulpe et graines, cru
Kumquat, sans pépin, cru
Litchi, pulpe, cru
Mandarine, pulpe, crue
Mangue, pulpe, crue
Melon cantaloup (par ex,: Charentais, de Cavaillon) pulpe, cru
Melon miel ou melon honeydew, pulpe, cru
Mûre (de ronce), crue
Mûre (de ronce), surgelée, crue
Mûre noire (du mûrier), crue
Myrtille, crue
Myrtille, surgelée, crue
Nectarine ou brugnon, pulpe et peau, crue
Orange, pulpe, crue
Pamplemousse chinois, pulpe, cru
Papaye, pulpe, crue
Pastèque, pulpe, crue
Pêche, pulpe et peau, crue
Poire, pulpe et peau, crue
Poire, pulpe, crue
Pomelo (dit Pamplemousse) jaune, pulpe, cru
Pomelo (dit Pamplemousse) rose, pulpe, cru
Pomelo (dit Pamplemousse), pulpe, cru
Pomme Canada, pulpe, crue
Pomme, pulpe et peau, crue
Pomme, pulpe, crue
Prune Reine-Claude, crue
Prune, crue
Raisin blanc, à gros grain (type Italia ou Dattier), cru
Raisin noir, cru
Raisin, cru
Rhubarbe, tige, crue
Salade de fruits, crue
Sureau, baie, crue
Tamarin, fruit immature, pulpe, cru
Abricot, dénoyauté, sec
Banane, pulpe, sèche
Datte, pulpe et peau, sèche
Figue, sèche
Pêche, sèche
Pomme, sèche
Pruneau, sec
Raisin, sec
Abricot au sirop léger, appertisé, égoutté
Abricot au sirop léger, appertisé, non égoutté
Abricot au sirop, appertisé, égoutté
Abricot au sirop, appertisé, non égoutté
Ananas au sirop et jus d'ananas, appertisé, égoutté
Ananas au sirop et jus d'ananas, appertisé, non égoutté
Ananas au sirop léger, appertisé, égoutté
Ananas au sirop léger, appertisé, non égoutté
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop léger, appertisé, égoutté
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop léger, appertisé, non égoutté
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, égoutté
Macédoine ou cocktail ou salade de fruits, au sirop, appertisé, non égoutté
Pêche au sirop léger, appertisée, égouttée
Pêche au sirop léger, appertisée, non égouttée
Poire au sirop léger, appertisée, non égouttée
Compote de pomme
Compote, tout type de fruits
Compote, tout type de fruits, allégée en sucres
Compote, tout type de fruits, allégée en sucres, rayon frais
Confiture d'abricot (extra ou classique)
Confiture de cerise (extra ou classique)
Confiture de fraise (extra ou classique)
Confiture de framboise (extra ou classique)
Confiture, tout type de fruits, allégée en sucres (extra ou classique)
Dessert de fruits, tout type de fruits (en taux de sucres : compotes allégées en sucres < desserts de fruits < compotes allégée)
Marmelade d'orange
Purée de fruits, tout type de fruits, type "compote sans sucres ajoutés"
Pomme, pulpe, bouillie/cuite à l'eau
Pomme, pulpe, rôtie/cuite au four
Rhubarbe, tige, cuite, sucrée
Fruit de la passion ou maracudja, jus frais
Jus de grenade, frais
Jus d'ananas pour ananas appertisé au jus
Jus d'ananas, à base de concentré
Jus d'ananas, pur jus
Jus de carotte, pur jus
Jus de citron vert, maison
Jus de citron vert, pur jus
Jus de citron, maison
Jus de citron, pur jus
Jus de clémentine ou mandarine, pur jus
Jus de grenade, pur jus
Jus de pamplemousse (pomélo), à base de concentré
Jus de pamplemousse (pomélo), maison
Jus de pamplemousse (pomelo), pur jus
Jus de pomme, à base de concentré
Jus de pomme, pur jus
Jus de pruneau
Jus de raisin, à base de concentré
Jus de raisin, pur jus
Jus de tomate, pur jus, salé à 3 g/L
Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L
Jus d'orange, à base de concentré
Jus d'orange, maison
Jus d'orange, pur jus
Jus multifruit à base orange, multivitaminé
Jus multifruit, à base de concentré, standard
Jus multifruit, pur jus, multivitaminé
Jus multifruit, pur jus, standard
Jus de mangue, frais
Smoothie
Nectar d'abricot
Nectar de banane
Nectar de fruit de la passion ou maracuja
Nectar de goyave
Nectar de mangue
Nectar de papaye
Nectar de pêche
Nectar de poire
Nectar d'orange
Nectar multifruit, multivitaminé
Nectar multifruit, standard
Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, sucrée
Boisson au thé, aromatisée, à teneur réduite en sucres
Boisson au thé, aromatisée, sucrée
Boisson au thé, aromatisée, sucrée, avec édulcorants
Boisson concentrée à diluer, sans sucres ajoutés, avec édulcorants, type "sirop 0%"
Boisson énergisante, sucrée
Boisson gazeuse à la pomme (de 50 à 99% de fruits), non sucrée
Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), non sucrée, avec édulcorants
Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), non sucrée, sans édulcorant
Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée
Boisson gazeuse aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée, avec édulcorants
Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), non sucrée, avec édulcorants
Boisson gazeuse aux fruits (de 10 à 50% de jus), sucrée
Boisson gazeuse, sans jus de fruit, à teneur réduite en sucres
Boisson gazeuse, sans jus de fruit, sucrée
Boisson gazeuse, sans jus de fruit, sucrée, avec édulcorants
Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), à teneur réduite en sucres
Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), non sucrée, avec édulcorants
Boisson plate aux fruits (10 à 50% de jus), sucrée
Boisson plate aux fruits (à moins de 10% de jus), sucrée
Boisson plate aux fruits (teneur en jus non spécifiée), sucrée
Boisson plate aux fruits, (à moins de 10% de jus), non sucrée, avec édulcorants
Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau
Citron ou Lime, spécialité à diluer pour boissons, sans sucres ajoutés
Cola, sucré
Cola, sucré, avec édulcorants
Cola, sucré, sans caféine
Diabolo (limonade et sirop)
Limonade, sucrée
Limonade, sucrée, avec édulcorants
Sirop à diluer, sucré
Tonic ou bitter, sucré
Tonic ou bitter, sucré, avec édulcorants
Boisson au jus de fruit et au lait
Boisson lactée aromatisée à la fraise, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie à la vitamine D
Boisson lactée aromatisée au chocolat, sucrée, au lait partiellement écrémé, enrichie et/ou restaurée en vitamines et/ou minéraux
Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, avec édulcorants
Boisson à l'eau minérale ou de source, aromatisée, non sucrée, sans édulcorant
Boisson au thé, aromatisée, non sucrée, avec édulcorants
Boisson énergisante, non sucrée, avec édulcorants
Boisson gazeuse, sans jus de fruit, non sucrée, avec édulcorants
Cola, non sucré, avec édulcorants
Cola, non sucré, avec édulcorants, sans caféine
Limonade, non sucrée, avec édulcorants
Tonic ou bitter, non sucré, avec édulcorants
Boisson à l'amande
Boisson au soja et jus de fruits concentrés
Boisson au soja, aromatisée, sucrée
Boisson au soja, nature
Boisson au soja, nature, enrichie en calcium
Amande (avec peau)
Amande, grillée, salée
Amande, mondée, émondée ou blanchie
Châtaigne ou Marron, appertisé
Châtaigne, bouillie/cuite à l'eau
Châtaigne, crue
Châtaigne, grillée
Crème de marrons
Crème de marrons vanillée, appertisée
Eau de coco
Noisette
Noisette grillée
Noisette grillée, salée
Noix de cajou, grillée, salée
Noix de coco, amande immature, fraîche
Noix de coco, amande mûre, fraîche
Noix de coco, amande, sèche
Noix de macadamia
Noix de macadamia, grillée, salée
Noix de pécan
Noix de pécan, salées
Noix du Brésil
Noix, fraîche
Noix, séchée, cerneaux
Pâte d'amande, préemballée
Pignon de pin
Pistache, grillée
Pistache, grillée, salée
Chia, graine, séchée
Cucurbitacées, graine
Lin, graine
Luzerne, graine
Luzerne, graine germée
Mélange apéritif de graines (non salées) et fruits séchés
Mélange apéritif de graines (non salées) et raisins secs
Mélange apéritif de graines salées et raisins secs
Sésame, graine
Sésame, graine décortiquée
Sésame, grillé, graine décortiquée
Soja, graine entière
Tahin ou Purée de sésame
Tournesol, graine
Tournesol, graine, grillé, salé
Arachide, bouillie/cuite à l'eau, salée
Beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide
Cacahuète ou Arachide
Cacahuète, grillée
Cacahuète, grillée, salée
Confiture de lait
Édulcorant à base d'extrait de stévia
Édulcorant à la saccharine
Édulcorant à l'aspartame, en pastilles
Édulcorant à l'aspartame, en poudre
Fructose
Mélasse de canne
Miel
Sirop d'agave
Sirop d'érable
Sirop léger pour fruits appertisés au sirop
Sirop pour fruits appertisés au sirop
Sucre allégé à l'aspartame
Sucre blanc
Sucre roux
Sucre vanillé
Vermicelles multicolores
Bonbon au caramel, mou
Bonbon dur et sucette
Bonbon gélifié
Bonbons, tout type
Chewing-gum, sans sucre
Chewing-gum, sucré
Dragée amande
Fruit confit
Guimauve ou marshmallow
Nougat ou touron
Pâte de fruits
Zeste d'orange confit
Barre à la noix de coco, enrobée de chocolat
Barre chocolatée aux fruits secs
Barre chocolatée biscuitée
Barre chocolatée non biscuitée enrobée
Barre goûter frais au lait et chocolat
Barre goûter frais au lait et chocolat avec génoise
Barres ou confiserie chocolatées au lait
Bonbon / bouchée au chocolat fourrage gaufrettes / biscuit
Bouchée chocolat fourrage fruits à coques et/ou praliné
Cacahuètes enrobées de chocolat dragéifiées
Chocolat au lait aux céréales croustillantes, tablette
Chocolat au lait aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette
Chocolat au lait fourré
Chocolat au lait fourré au praliné, tablette
Chocolat au lait sans sucres ajoutés, avec édulcorants, tablette
Chocolat au lait, tablette
Chocolat blanc aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praliné) , tablette
Chocolat blanc, tablette
Chocolat noir à 40% de cacao minimum, à pâtisser, tablette
Chocolat noir à 70% cacao minimum, extra, dégustation, tablette
Chocolat noir à moins de 70% de cacao, à croquer, tablette
Chocolat noir aux fruits (orange, framboise, poire), tablette
Chocolat noir aux fruits secs (noisettes, amandes, raisins, praline), tablette
Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe
Chocolat noir fourré praliné, tablette
Chocolat noir sans sucres ajoutés, avec édulcorants, en tablette
Confiserie au chocolat dragéifiée
Pâte à tartiner chocolat et noisette
Rocher chocolat fourré praliné
Crème anglaise, préemballée
Sauce au chocolat
Barre glacée chocolatée
Glace au yaourt
Glace ou crème glacée, bâtonnet, enrobé de chocolat
Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
Glace ou crème glacée, en bac
Glace ou crème glacée, gourmande, en bac
Glace ou crème glacée, gourmande, en pot
Glace ou crème glacée, mini cône
Glace ou crème glacée, petit pot enfant
Glace ou crème glacée, pot individuel
Glace à l'eau
Sorbet, bâtonnet
Sorbet, en bac
Bûche glacée
Citron givré ou Orange givrée (sorbet)
Coupe glacée parfum pêche Melba ou poire Belle Hélène
Coupe glacée type café ou chocolat liégeois
Dessert glacé feuilleté, à partager
Dessert glacé type mystère ou vacherin
Dessert glacé, type sundae
Nougat glacé
Omelette norvégienne
Pêche melba
Poire belle Hélène
Profiterole avec glace vanille et sauce chocolat
Gélatine, sèche
Gélifiant pour confitures
Eau du robinet
Eau de source Cristaline, embouteillée, non gazeuse
Eau de source Ogeu, embouteillée, faiblement minéralisée (Ogeu, 64)
Eau embouteillée de source
Eau minérale Abatilles, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Arcachon, 33)
Eau minérale Aix-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Aix-les-Bains, 73)
Eau minérale Aizac, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Aizac, 07)
Eau minérale Amanda, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Amand, 59)
Eau minérale Appollinaris, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Allemagne)
Eau minérale Arcens, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Arcens, 07)
Eau minérale Ardesy, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Ardes, 63)
Eau minérale Auvergne, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Cornillon, 38)
Eau minérale Avra, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce)
Eau minérale Badoit, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Galmier, 42)
Eau minérale Beckerich, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luxembourg)
Eau minérale Biovive, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Dax, 40)
Eau minérale Caramulo, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal)
Eau minérale Carola, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, moyennement minéralisée (Ribeauville, 68)
Eau minérale Celtic, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, très faiblement minéralisée (Niederbronn, 67)
Eau minérale Chambon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Chambon, 45)
Eau minérale Chantemerle, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07)
Eau minérale Chateauneuf, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateauneuf, 63)
Eau minérale Chateldon, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Chateldon, 63)
Eau minérale Chaudfontaine, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique)
Eau minérale Christinen Brunnen, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Allemagne)
Eau minérale Cilaos, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Cilaos, 974)
Eau minérale Clos de l'Abbaye, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59)
Eau minérale Contrex, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Contrexéville, 88)
Eau minérale Courmayeur, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Italie)
Eau minérale Dax, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Dax, 40)
Eau minérale Didier, embouteillée non gazeuse, fortement minéralisée (Martinique)
Eau minérale Didier, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Martinique)
Eau minérale Eden (La Goa), embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Suisse)
Eau minérale Evian, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Evian, 74)
Eau minérale Hépar, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Vittel, 88)
Eau minérale Highland spring, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Écosse)
Eau minérale Hydroxydase, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Le Breuil sur Couze, 63)
Eau minérale La Cairolle, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Les Aires, 34)
Eau minérale La Française, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Propiac, 26)
Eau minérale Levissima, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Italie)
Eau minérale Luchon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Luchon, 31)
Eau minérale Luso, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal)
Eau minérale Mont-Blanc, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Italie)
Eau minérale Montcalm, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Auzat, 09)
Eau minérale Montclar, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Montclar, 04)
Eau minérale Mont-Roucous, embouteillée, très faiblement minéralisée (Lacaune, 81)
Eau minérale Néro, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Grèce)
Eau minérale Nessel, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Soultzmatt, 68)
Eau minérale Ogeu, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Ogeu-les-Bains, 64)
Eau minérale Ogeu, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Ogeu-les-Bains, 64)
Eau minérale Orée du bois, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59)
Eau minérale Orezza, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Rapaggio, 20B)
Eau minérale Parot, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42)
Eau minérale Penacova, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Portugal)
Eau minérale Perrier, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Vergèse, 30)
Eau minérale Plancoet, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, faiblement minéralisée (Plancoet, 22)
Eau minérale Prince Noir, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Antonin-Noble-Val, 82)
Eau minérale Propiac, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Propiac, 26)
Eau minérale Puits St-Georges, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Romain-le-Puy, 42)
Eau minérale Quézac, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Quézac, 48)
Eau minérale Reine des basaltes, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Asperjoc, 07)
Eau minérale Rozana, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Beauregard, 63)
Eau minérale Sail-les-Bains, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Sail-les-Bains, 42)
Eau minérale Salvetat, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (La Salvetat, 34)
Eau minérale San Benedetto, embouteillée, faiblement minéralisée (Italie)
Eau minérale San Bernardo, embouteillée, très faiblement minéralisée (Italie)
Eau minérale San Pellegrino, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Italie)
Eau minérale Soultzmatt , embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée ( Soultzmatt, 68)
Eau minérale Spa-Reine, embouteillée, gazeuse ou non non gazeuse, moyennement minéralisée (Belgique)
Eau minérale St-Alban, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Alban, 42)
Eau minérale St-Amand, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand, 59)
Eau minérale St-Antonin, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (St-Antonin-Noble-Val, 82)
Eau minérale St-Diéry, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (St-Diéry, 63)
Eau minérale Ste-Marguerite, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Maurice, 63)
Eau minérale St-Géron, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (St-Géron, 43)
Eau minérale St-Michel-de-Mourcairol, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Les Aires, 34)
Eau minérale St-Yorre, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03)
Eau minérale Talians, embouteillée, non gazeuse, fortement minéralisée (Italie)
Eau minérale Thonon, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Thonon, 74)
Eau minérale Treignac, embouteillée, non gazeuse, très faiblement minéralisée (Treignac, 19)
Eau minérale Vals, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Vals-les-Bains, 07)
Eau minérale Valvert, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Belgique)
Eau minérale Vauban, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (St-Amand-les-Eaux, 59)
Eau minérale Ventadour, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Le Pestrin, 07)
Eau minérale Vernet, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Prades, 07)
Eau minérale Vernière, embouteillée, gazeuse, moyennement minéralisée (Les Aires, 34)
Eau minérale Vichy Célestins, embouteillée, gazeuse, fortement minéralisée (Saint-Yorre, 03)
Eau minérale Vittel, embouteillée, non gazeuse, moyennement minéralisée (Vittel, 88)
Eau minérale Volvic active, embouteillée, gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63)
Eau minérale Volvic, embouteillée, non gazeuse, faiblement minéralisée (Volvic, 63)
Eau minérale Wattwiller, embouteillée, gazeuse ou non gazeuse, faiblement minéraliséee (Wattwiller, 68)
Café au lait ou cappuccino au chocolat, poudre soluble
Café au lait ou cappuccino, poudre soluble
Café au lait, café crème ou cappuccino, instantané ou non, non sucré, prêt à boire
Café décaféiné, instantané, non sucré, prêt à boire
Café décaféiné, non instantané, non sucré, prêt à boire
Café expresso, non instantané, non sucré, prêt à boire
Café, décaféiné, poudre soluble
Café, instantané, non sucré, prêt à boire
Café, moulu
Café, non instantané, non sucré, prêt à boire
Café, poudre soluble
Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, enrichie en vitamines, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)
Boisson cacaotée ou au chocolat, instantanée, sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)
Cacao, non sucré, poudre soluble
Poudre cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée
Poudre cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée , enrichie en vitamines
Poudre cacaotée ou au chocolat sucrée pour boisson, enrichie en vitamines et minéraux
Poudre maltée, cacaotée ou au chocolat pour boisson, sucrée
Chicorée et café, instantané, non sucré, prêt à boire (reconstituée avec de l'eau)
Chicorée et café, instantané, non sucré, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)
Chicorée et café, poudre soluble
Chicorée, instantanée, non sucrée, prête à boire (reconstituée avec du lait demi-écrémé standard)
Chicorée, poudre soluble
Thé infusé, non sucré
Thé noir, infusé, non sucré
Thé oolong, infusé, non sucré
Thé vert, infusé, non sucré
Tisane infusée, non sucrée
Bière "coeur de marché" (4 à 5° alcool)
Bière "de spécialités" ou d'abbaye, régionales ou d'une brasserie (degré d'alcool variable)
Bière "spéciale" (5 à 6° alcool)
Bière brune
Bière faiblement alcoolisée (3° alcool)
Bière forte (>8° alcool)
Bière sans alcool (<1,2° alcool)
Cidre brut
Cidre doux
Cidre traditionnel
Champagne
Pétillant de fruits
Vin blanc 11°
Vin blanc mousseux
Vin blanc mousseux aromatisé
Vin blanc sec 11°
Vin doux
Vin rosé 11°
Vin rouge 10°
Vin rouge 11°
Vin rouge 12°
Vin rouge 13°
Alcool pur
Crème de cassis
Eau de vie
Eau de vie de vin, type armagnac, cognac
Gin
Liqueur
Marsala
Marsala aux oeufs
Pastis
Rhum
Saké ou Alcool de riz
Vodka
Whisky
Apéritif à base de vin ou vermouth
Apéritif anisé sans alcool
Cocktail à base de rhum
Cocktail à base de whisky
Cocktail sans alcool (à base de jus de fruits et de sirop)
Cocktail type punch, 16% alcool
Kir (au vin blanc)
Panaché (limonade et bière)
Panaché préemballé (<1° alc,)
Sangria
Kir royal (au champagne)
Base de pizza à la crème
Base de pizza tomatée
Brick au boeuf
Burritos
Crêpe ou Galette aux noix de St Jacques
Crêpe ou Galette complète (œuf, jambon, fromage)
Crêpe ou Galette fourrée béchamel champignon
Crêpe ou Galette fourrée béchamel fromage
Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon
Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon fromage
Crêpe ou Galette fourrée béchamel jambon fromage champignon
Fajitas
Ficelle picarde
Flammenkueche ou Tarte flambée aux lardons
Pastilla au poulet
Pissaladière
Pizza 4 fromages
Pizza à la viande, type bolognaise
Pizza au chèvre et lardons
Pizza au chorizo ou salami
Pizza au fromage ou Pizza margherita
Pizza au poulet
Pizza au saumon
Pizza au speck ou jambon cru
Pizza au thon
Pizza aux fruits de mer
Pizza aux lardons, oignons et fromage
Pizza aux légumes ou Pizza 4 saisons
Pizza champignons fromage
Pizza jambon fromage
Pizza jambon fromage champignons ou pizza royale, reine ou regina
Pizza kebab
Pizza type raclette ou tartiflette
Quiche lorraine
Tarte à la provençale
Tarte à la tomate
Tarte à l'oignon
Tarte au fromage
Tarte au maroilles ou Flamiche au maroilles
Tarte au saumon
Tarte aux légumes
Tarte aux noix de Saint-Jacques
Tarte épinard chèvre
Tarte ou Tourte aux poireaux
Tielle sétoise
Tourte au riesling
Céleri rave, cru
Champignon à la grecque
Salade composée avec viande ou poisson, appertisée, égouttée
Salade de pâtes aux légumes, avec poisson ou viande
Salade de pâtes, végétarienne
Salade de pomme de terre à la piémontaise, préemballée
Salade de pommes de terre maison
Salade de riz
Salade de thon et légumes, appertisée, égouttée
Taboulé ou Salade de couscous au poulet, préemballé
Taboulé ou Salade de couscous, préemballé
Beignet de viande, volaille ou poisson, fait maison
Brick à la pomme de terre
Brick à l'oeuf
Brick garni (garniture : crevettes, légumes, volaille, viande, poisson, etc,)
Nem ou Pâté impérial
Rouleau de printemps
Samossas ou Samoussas
Spécialité chinoise ou bouchées à la vapeur, cuite
Blanquette de veau
Boeuf bourguignon
Boeuf, boulettes cuites
Boulettes au bœuf et à l'agneau (type kefta)
Boulettes au bœuf, à la sauce tomate
Boulettes au porc et au bœuf (à la suédoise)
Brochette d'agneau
Brochette de boeuf
Brochette de porc, crue
Brochette de volaille
Brochette mixte de viande
Canard en sauce (poivre vert, chasseur, etc,)
Carpaccio de bœuf, avec marinade
Coq au vin
Cordon bleu de volaille
Langue de bœuf sauce madère
Lapin à la moutarde
Meloukhia, plat à base de boeuf et corete
Nuggets de volaille
Palette à la diable
Paupiette de veau
Paupiette de volaille
Porc au caramel
Poulet au curry et au lait de coco
Sauté d'agneau au curry
Tripes à la mode de Caen
Veau, escalope panée, cuite
Yakitori (brochettes japonaises grillées en sauce)
Brochette de crevettes
Brochette de poisson
Gratin ou cassolette de poisson et / ou fruits de mer, à cuire
Moules farcies (beurre, persillade…)
Moules marinières (oignons et vin blanc)
Poisson blanc à la bordelaise
Poisson blanc à la florentine (sauce aux épinards)
Poisson blanc à la marinière (sauce aux oignons, vin blanc, moules)
Poisson blanc à la parisienne (sauce aux champignons)
Poisson blanc à la provençale ou niçoise (sauce tomate)
Poisson blanc à la sauce moutarde
Poisson blanc à l'estragon
Poisson blanc sauce oseille
Poisson en sauce, surgelé
Saumon à l'oseille
Saumon farci
Beignet de légumes
Choucroute, sans garniture, égouttée
Endive au jambon
Épinards à la crème
Escalope végétale ou steak à base de soja
Flan de légumes
Gratin d'aubergine
Gratin dauphinois
Gratin de chou-fleur
Gratin de légumes
Haricots blancs à la sauce tomate, appertisés
Palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé
Palet ou galette de légumes, préfrit, surgelé, cuit
Piperade basquaise
Poêlée de légumes assaisonnés à l'asiatiques ou wok de légumes, surgelée, crue
Poêlée de légumes assaisonnés aux champignons ("champêtre"), surgelée
Poêlée de légumes assaisonnés grillée, méridionale ou méditerranéenne, surgelée, crue
Poêlée de légumes assaisonnés sans champignon, surgelée, crue
Ratatouille cuisinée
Riste d'aubergines (aubergines, tomates, oignons)
Terrine ou mousse de légumes
Tofu, nature
Tomate à la provençale
Blé dur précuit cuisiné, en sachet micro-ondable
Blé dur précuit, grains entiers, cuisiné, à poêler
Couscous de légumes
Gratin de pâtes
Lasagnes ou cannelloni à la viande (bolognaise)
Lasagnes ou cannelloni au fromage et aux épinards
Lasagnes ou cannelloni au poisson
Lasagnes ou cannelloni aux légumes
Nouilles sautées/poêlées aux crevettes
Pâtes à la bolognaise (spaghetti, tagliatelles…)
Pâtes à la carbonara (spaghetti, tagliatelles…)
Pâtes en sauce aux fromages (spaghetti, tagliatelles…)
Pâtes fraîches farcies (ex : ravioli), aux légumes, crues
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), crues
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), à la viande (ex : bolognaise), cuites
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), au fromage et aux légumes, crues
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), au fromage et aux légumes, cuites
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis), aux légumes, cuites
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, ravioles du Dauphiné), au fromage, crues
Pâtes fraîches farcies (ex : raviolis, ravioles du Dauphiné), au fromage, cuites
Ravioli à la viande, sauce tomate, appertisé
Ravioli chinois à la vapeur à la crevette, cuit
Raviolis aux légumes, sauce tomate, appertisés
Risotto, aux fromages
Risotto, aux fruits de mer
Risotto, aux légumes
Riz blanc, cuit, avec légumes et viande
Riz blanc, cuit, avec poulet
Riz cantonais
Aligot (purée de pomme de terre à la tomme fraîche)
Fondue savoyarde (fromages, vin, pain)
Fromage pané au jambon
Gougère
Soufflé au fromage
Tartiflette
Boeuf aux carottes
Cassoulet au canard ou oie, appertisé
Cassoulet au porc, appertisé
Cassoulet, appertisé
Chili con carne
Chop suey (porc ou poulet)
Chou farci
Choucroute garnie
Légumes farcis (sauf tomate)
Moussaka
Navarin d'agneau aux légumes
Osso buco
Petit salé ou saucisse aux lentilles
Pot-au-feu
Potée auvergnate (chou et porc)
Poulet basquaise
Tajine de mouton
Tajine de poulet
Tomate farcie
Couscous au poisson
Crêpe ou Galette fourrée au poisson et / ou fruits de mer
Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson
Paëlla
Sushi ou Maki aux produits de la mer
Couscous à la viande
Couscous à la viande ou au poulet, allégé
Couscous au mouton
Couscous au poulet
Couscous royal (avec plusieurs viandes)
Hachis Parmentier à la viande
Parmentier de canard
Poêlée de pommes de terre préfrites, lardons ou poulet, et autres, sans légumes verts
Sandwich baguette, camembert, beurre
Sandwich baguette, crudités diverses, mayonnaise
Sandwich baguette, dinde, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, jambon emmental
Sandwich baguette, jambon, beurre
Sandwich baguette, jambon, emmental, beurre
Sandwich baguette, jambon, oeuf dur, crudités (tomate, salade), beurre
Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde
Sandwich baguette, oeuf, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, pâté, cornichons
Sandwich baguette, porc, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, poulet, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, salami, beurre
Sandwich baguette, saucisson, beurre
Sandwich baguette, saumon fumé, beurre
Sandwich baguette, thon, crudités (tomate, salade), mayonnaise
Sandwich baguette, thon, maïs, crudités
Sandwich pain de mie complet, jambon, crudités, fromage optionnel
Sandwich pain de mie complet, jambon, fromage
Sandwich pain de mie complet, poulet, crudités, mayonnaise
Sandwich pain de mie complet, thon, crudités, mayonnaise
Sandwich pain de mie, garnitures diverses
Croque-madame
Croque-monsieur
Croque-monsieur, rayon frais
Focaccia, garnie
Fougasse, garnie
Hot-dog
Pan bagnat
Sandwich grec ou Kebab, baguette, crudités
Sandwich grec ou Kebab, pita, crudités
Sandwich panini, jambon cru, mozzarella, tomates
Toasts ou Canapés salés, garnitures diverses
Cheeseburger, provenant de fast food
Double cheeseburger, provenant de fast food
Hamburger, provenant de fast food
Bouillon de boeuf, déshydraté reconstitué
Bouillon de légumes, déshydraté reconstitué
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer
Bouillon de volaille, déshydraté reconstitué
Soupe à la carotte, préemballée à réchauffer
Soupe à la tomate et aux vermicelles, déshydratée reconstituée
Soupe à la tomate et aux vermicelles, préemballée à réchauffer
Soupe à la tomate, déshydratée reconstituée
Soupe à la tomate, préemballée à réchauffer
Soupe à la volaille et aux légumes, déshydratée reconstituée
Soupe à la volaille et aux légumes, préemballée à réchauffer
Soupe à la volaille et aux vermicelles, déshydratée reconstituée
Soupe à la volaille et aux vermicelles, préemballée à réchauffer
Soupe à l'oignon, déshydratée reconstituée
Soupe à l'oignon, préemballée à réchauffer
Soupe asiatique, avec pâtes, déshydratée reconstituée
Soupe asiatique, avec pâtes, préemballée à réchauffer
Soupe au cresson, déshydratée reconstituée
Soupe au cresson, préemballée à réchauffer
Soupe au pistou, déshydratée reconstituée
Soupe au pistou, préemballée à réchauffer
Soupe au potiron, déshydratée reconstituée
Soupe au potiron, préemballée à réchauffer
Soupe aux asperges, déshydratée reconstituée
Soupe aux asperges, préemballée à réchauffer
Soupe aux céréales et aux légumes, déshydratée reconstituée
Soupe aux champignons, déshydratée reconstituée
Soupe aux champignons, préemballée à réchauffer
Soupe aux légumes avec fromage, préemballée à réchauffer
Soupe aux légumes variés, déshydratée reconstituée
Soupe aux légumes variés, préemballée à réchauffer
Soupe aux légumes verts, déshydratée reconstituée
Soupe aux légumes verts, préemballée à réchauffer
Soupe aux lentilles, préemballée à réchauffer
Soupe aux poireaux et pommes de terre, déshydratée reconstituée
Soupe aux poireaux et pommes de terre, préemballée à réchauffer
Soupe aux pois cassés, préemballée à réchauffer
Soupe chorba frik, à base de viande et de frik
Soupe de poissons et / ou crustacés, déshydratée reconstituée
Soupe de poissons et / ou crustacés, préemballée à réchauffer
Soupe froide type Gaspacho ou Gazpacho
Soupe marocaine, déshydratée reconstituée
Soupe minestrone, déshydratée reconstituée
Soupe minestrone, préemballée à réchauffer
Bouillon de boeuf, déshydraté
Bouillon de légumes, déshydraté
Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, déshydraté
Bouillon de volaille, déshydraté
Cannelle, poudre
Cardamome, poudre
Carvi, graine
Clou de girofle, entier
Coriandre, graine
Cumin, graine
Curcuma, poudre
Curry, poudre
Fenouil, graine
Fenugrec, graine
Gingembre, poudre
Gingembre, racine crue
Laurier, feuille
Noix de muscade
Paprika
Pavot, graine
Poivre blanc, poudre
Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne
Poivre gris, poudre
Poivre noir, poudre
Quatre épices
Safran
Vanille, extrait alcoolique
Vanille, extrait aqueux
Ail séché, poudre
Basilic, séché
Herbes de Provence, séchées
Marjolaine, séchée
Meloukhia, feuilles de corète séchées, en poudre
Menthe, séchée
Origan, séché
Persil, séché
Romarin, séché
Sarriette, séchée
Sauge, séchée
Thym, séché
Ail, cru
Aneth, frais
Basilic, frais
Cerfeuil, frais
Ciboule ou Ciboulette, fraîche
Coriandre, fraiche
Estragon, frais
Menthe, fraîche
Persil, frais
Raifort, cru
Romarin, frais
Sauge, fraîche
Thym, frais
Fleur de sel, non iodée, non fluorée
Sel au céleri
Sel blanc alimentaire, iodé, fluoré à 25 mg /100g (marin, ignigène ou gemme)
Sel blanc alimentaire, iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
Sel marin gris, non iodé, non fluoré
Câpres, au vinaigre
Cornichon, aigre-doux
Cornichon, au vinaigre
Moutarde
Moutarde à l'ancienne
Oignon au vinaigre
Olive noire, à l'huile (à la grecque)
Olive noire, en saumure
Olive verte, en saumure
Olives vertes, fourrées ou farcies (anchois, poivrons, etc,)
Tapenade
Vinaigre
Vinaigre balsamique
Vinaigre de cidre
Court-bouillon pour poissons, déshydraté
Fond de veau pour sauces et cuisson, déshydraté
Fond de veau, préemballé
Fond de volaille pour sauces et cuisson, déshydraté
Gelée au madère
Gelée au madère, déshydratée
Pizza, sauce garniture pour
Guacamole, préemballé
Harissa (sauce condimentaire)
Houmous
Ketchup
Mayonnaise (70% MG, min,)
Mayonnaise à teneur réduite en matière grasse ou Mayonnaise allégée
Meloukhia, sauce, artisanale
Miso
Sauce à la crème
Sauce à la crème aux épices
Sauce à la crème aux herbes
Sauce à l'échalote à la crème, préemballée
Sauce aigre douce, préemballée
Sauce aïoli, préemballée
Sauce américaine, préemballée
Sauce armoricaine, préemballée
Sauce au beurre blanc, préemballée
Sauce au beurre, préemballée
Sauce au curry, préemballée
Sauce au fromage pour risotto ou pâtes, préemballée
Sauce au poivre vert, préemballée
Sauce au poivre, chaude, préemballée
Sauce au poivre, condimentaire, froide, préemballée
Sauce au roquefort, préemballée
Sauce au vin rouge
Sauce au yaourt
Sauce aux champignons et à la crème, préemballée
Sauce aux champignons, préemballée
Sauce barbecue, préemballée
Sauce basquaise ou Sauce aux poivrons, préemballée
Sauce béarnaise, préemballée
Sauce béchamel, maison
Sauce béchamel, préemballée
Sauce bourguignonne, préemballée
Sauce burger, préemballée
Sauce carbonara, préemballée
Sauce chasseur, préemballée
Sauce crudités ou Sauce salade, allégée en matière grasse, préemballée
Sauce crudités ou Sauce salade, préemballée
Sauce grand veneur, préemballée
Sauce hollandaise, préemballée
Sauce indienne type tandoori ou tikka masala, préemballée
Sauce kebab, préemballée
Sauce madère, préemballée
Sauce moutarde, préemballée
Sauce Nuoc Mâm ou Sauce au poisson, préemballée
Sauce pesto rosso, préemballée
Sauce pesto, préemballée
Sauce rouille, préemballée
Sauce soja, préemballée
Sauce tartare, préemballée
Sauce teriyaki, préemballée
Sauce tomate à la viande ou Sauce bolognaise, préemballée
Sauce tomate au fromage, préemballée
Sauce tomate aux champignons, préemballée
Sauce tomate aux oignons, préemballée
Sauce tomate aux olives, préemballée
Sauce tomate aux petits légumes, préemballée
Sauce vinaigrette (50 à 75% d'huile), préemballée
Sauce vinaigrette allégée en MG, (25 à 50% d'huile), préemballée
Boisson infantile céréales lactées aux fruits pour le goûter dès 4/6 mois
Boisson infantile céréales lactées aux légumes pour dîner dès 4/6 mois
Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner
Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 12 mois
Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 4/6 mois
Boisson infantile céréales lactées pour le petit déjeuner dès 8/9 mois
Boisson infantile lactées aux fruits pour le goûter dès 4/6 mois (sans céréales)
Dessert lacté infantile au riz ou à la semoule
Dessert lacté infantile nature sucré ou aux fruits
Dessert lacté infantile type crème dessert
Lait 1er âge, reconstitué à l'eau faiblement minéralisée (préparation pour nourrissons)
Lait 2ème âge, reconstitué à l'eau faiblement minéralisée (préparation de suite)
Lait de croissance infantile liquide (aliment lacté destiné aux enfants en bas âge)
Petit pot légumes, avec féculent, dès 4/6 mois
Petit pot légumes, dès 4-6 mois
Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 12 mois
Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 18 mois
Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 6-8 mois
Plat légumes, avec féculent et lait/crème, dès 8-12 mois
Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 12 mois
Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 18 mois
Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 6-8 mois
Plat légumes, avec féculent et viande/poisson, dès 8-12 mois
Plat légumes, avec féculent, dès 6-8 mois
Soupe pour bébé légumes et pomme de terre
Soupe pour bébé légumes, céréales et lait
Petit pot fruit avec banane pour bébé
Petit pot fruit sans banane pour bébé
Biscuit pour bébé
Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 4/6 mois
Céréales instantanées, poudre à reconstituer, dès 6 mois
Poudre cacaotée pour bébé
Boisson à base de plantes pour bébé
Boisson aux fruits pour bébé dès 4/6mois
Boisson diététique pour le sport
Substitut de repas hypocalorique, crème dessert
Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé
Substitut de repas hypocalorique, poudre reconstituée avec lait écrémé, type milk-shake
Substitut de repas hypocalorique, prêt à boire
Yaourt au lait de brebis
Macédoine de fruits en conserve
Sirop aux extraits de fruits
Langue, porc, cuite
Rate, porc
Laitue feuilles rouges, crues
Laitue frisée, crue
Piment, poudre
Oignon poudre
Fraise, surgelée, non sucrée
Ramboutan, cru 
Jus d'ananas, conserve, vitamine C ajoutée
Jus de canneberges, vitamine C ajoutée, bouteille
Jus de tomates, conserve
sucre d'érable, dur
Bière, britannique
Navet, feuilles, crues
Framboises, boîte
Rate, mouton
Rate, bœuf
Rate, veau
Agneau, viande sans os, cuite
Saucisse de veau
Anchois, fumé
Tanche
anguille (fumé)
œufs, de Hareng,
Petit Pois, gousse et graines, vert
Bière, bière Pilsner lager, bière régulière, allemande
Lait de buffle
Lait maternel
Pâtes complètes (blé entier) Al dente
Lait de vache
Lait de chamelle
Riz au lait non sucré
Bœuf, viande cuite sans os,
Veau toute viande cuite sans os
Agneau, tout morceau, cru
Porc toute viande avec ou sans peau
Lapin viande avec os moyenne
cervelle, bœuf, cuite
épaule de porc, cuite, avec peau
Sardine conserve toute catégorie
Hareng, sans peau, frit
Maquereau, cuit, sans peau
Sardine, cuite avec peau
Truite cuite sans peau,
Palourdes, cuites
Pousse de bambou, appertisées
Nèfle, crue
Pêches en conserve au jus
Poire conserve
Jus de pomme en conserve ou bouteille
Boisson gazeuse sucrée, limonades
Boisson gazeuse, cola
Boisson gazeuse, soda, toute sorte
Pistache crue
Pâtes conserve sauce aux tomates
Olives
Sardine, cuite, sans peau
Amandes séchées non blanchies
pâtes, toutes pâtes, al dente
pain Naan d'asie
Gauffre au chocolat
Gauffre au sucre
Madeleine, allégée en sucre
Endives, chicons, cuites
Boisson gazeuse, soda, Tonic
Farine, arrowroot (Maranta)
pain semi-complet
Yaourt au soja (nature)
Lait de mouton entier 
Lait de soja
Fromage de soja
Huile de noix de coco
Jujube, crue
Longanes séché 
Lychees en conserve au sirop de maïs 
Mangoustan, cru
Nashi, crue, fraiche ( pomme-poire)
Datte, crue, fraiche
Poire séchées 
Abricots, cuits, sans sucre 
Mangue, en conserve au sirop 
Poire cuite sans sucre 
Pruneaux en conserve au sirop 
Pruneaux en conserve dans un jus 
pomme, cuite au four sans sucre 
Jus de pomme concentré, non sucré, 100%
Jus de prune
Jus de raisin, concentré, non sucré 
Pâte Macaroni, bouilli
Vinaigre blanc 


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